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今年の年越しそばは… 【喜作】

2019.12.31

 年越しそばは、10月に伺って好印象だった野口町の「喜作」に前日予約を入れておいた。


20191231 kisaku-17


12時ごろ伺いますと言ってあったが、考えてみれば大みそかの12時といったらそば屋はシッチャカメッチャカだろうからちょっとまずかったかなぁ… と思いつつ伺ってみると、お店が開いていない。
店頭営業なしでそばの予約販売のみかと思って中に入ろうとしたら、鍵がかかっている。
「……?」


20191231 kisaku-12


ぼうぜんと立ち尽くしていると、中から反対側の引き戸が開いた。
僕が開けようとしたのは締め切りの戸だったのね ( ̄ω ̄;) ムム…


20191231 kisaku-13 20191231 kisaku-14


「大みそかはお店閉めちゃうんですか?」と聞いてみた。「忙しくなりすぎるから?」
「いや、予約の分をこなすので精いっぱいなんです」とご主人。
たしかに、書き入れ時ではあるが、個人店で自家製麺のところは手いっぱいな面はあるんだろうな。


20191231 kisaku-11


大みそかは第九ではなくマーラーの2番。
夜は鴨鍋とそば。
毎年決まったパターンだ。


20191231 kisaku-15


皆さま、よいお年を。


20191231 kisaku-16


追記:思ったよりさらにおいしいそばでした。


20191231 kisaku-18


[DATA]
喜作
東京都東村山市野口町2-29-15



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Re: こんちはー

つかりこさま

あけましておめでとうございます。

こちらこそたいへんお世話になりました。
これからもよろしくお願いいたします。

このそばは素晴らしい香りで甘味も強く、近年食べたそばでいちばんおいしかったです。
ぜひ行ってみてください。
「ごろう」といい、西口方面のおそば屋さんへの認識が足りませんでした。情けない。
こうなると八国山の向こうの「のなか」も気になるところですね。

Re: No title

ジャムさま

よい年でありますように。
今年もよろしくお願いします。

こんちはー

明けましておめでとうございます!

いい感じの細麺ですねー。
手打ちの生麺!
僕は蕎麦好きのクセにそうしたことはないんです。
今年は、どっかで仕入れて来ようっと。

一年、大変お世話になりました。
仲良しブロガーさんと触れ合うのは、いつも心の支えになっております。
今年もどうぞ、蕎麦みたいに細く、長く、美味しくお付き合いくださいませー。

No title

今年も良き一年にしたいですね。
よろしくお願いします!

Re: No title

TORUさま

> 関係ありませんが、うちの妻は昨日は麻辣麺でした。

↑奇遇ですね(笑)。
僕のパソコンの変換候補トップは、そのどっちかでかわりばんこになってます。

ちなみにいま見ているニューイヤーコンサートの指揮者アンドリス・ネルソンスの演奏を昨日張ったのは、まったくの偶然です。

No title

大みそかは第九ではなくマーラーの2番、そういう自分のrutineってありますね。
関係ありませんが、うちの妻は昨日は麻辣麺でした。

Re: No title

鍵コメhさま

あけましておめでとうございます。
一昨年まで自宅居間から初日の出が拝めたんですが、東の畑が売られて家が建って、冬季は日の出が見られなくなってしまいました。
今年もよろしくお願いいたします。

Re: No title

鍵コメTさま

返信が年を越してしまいましたので…
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

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