FC2ブログ

こういう煎餅が食べたかった! 【雅藤寿 安藤】

2019.12.30

 久米川のモザーク通りにせんべい屋があることは何となく知っていたが、何となくというくらいだから特に関心が向く存在でもなかったわけで、それが先日、さる筋からそちらのおせんべいをいただいて食べてみたところ、「何これ…!? めちゃくちゃおいしいじゃないの!!」となった。
ぬかった… と思いましたね o(≧~≦)o くぅぅ~


20191230 ando-11


普段使いもいいが、せんべいだけに贈答用にぴったり。
お年賀を見繕いに、くだんのおせんべい屋「雅藤寿 安藤」へ。マサさんのブログ「東村山グルメ日記2」によると、“雅藤寿”は“みやびとうじゅ”と読むらしい。


20191230 ando-17

20191230 ando-1320191230 ando-14


先日いただいたのが“炭火焼 粋”というパックで、その詰め合わせを3セットつくってもらう。


20191230 ando-2520191230 ando-26

20191230 ando-15
個包装パッケージが何種類かあるが中身は同じ


こちらのせんべいは口当たりの軽さが特徴。
軽いというのは、加工デンプンなどによる歯に粘る感じがないということで、原材料構成のシンプルさゆえ。原料うるち米には相当なこだわりがあるとのこと。


20191230 ando-2420191230 ando-23
炭火焼 素焼き


その究極をいくのが今回お試しで購入した“炭火焼 素焼き”という商品で、原材料表示は、なんと「原材料名:うるち米」のみ。
原料と製法に絶対的自信がないことには出せない商品だ。


20191230 ando-2220191230 ando-27
お年賀の金太郎あめをいただいた


スーパーの棚に大量に並べられているせんべいのパックを手にとって、後ろの原材料表示を眺めては寒々しい気持ちになっていたものだが、こんな身近なところに素晴らしいせんべい屋さんがあることも知らずに絶望なんかしてる場合じゃねーよ! と思いました。
「ボーっと生きてんじゃねーよ!」


20191230 ando-12


[DATA]
雅藤寿 安藤
東京都東村山市栄町2-9-7





[Today's recommendation]

wachat191230.jpg ◆ 猫写真はこちら その1 その2 その3

 にほんブログ村 猫ブログへ





https://youtu.be/zcylDkRw7dg

 にほんブログ村 音楽ブログへ






Sponsored Link

コメントの投稿

非公開コメント

Re: No title

鍵コメさま

いいお正月をお過ごしですね。
せんべいも豆大福もいいですね。
今年もいろいろ教えてください。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
Latest Articles
スローなカフェで漆器で味わう和スイーツ 【カフェスロー】 Feb 26, 2020
あちらのキケンなおもてなし精神とは… 【新中華 国分寺店】 Feb 25, 2020
あのとき、総理メシ… 的な? 【菊富】 Feb 24, 2020
小平産小麦のおいしさを実感 【さんさろうどん】 Feb 23, 2020
サッポロサバイバーの優良店説…? 【札幌ラーメン どさん娘 府中寿町店】 Feb 21, 2020
激安&超おいしい! 【よしふさ】 Feb 20, 2020
完璧な武蔵野スタイル! 【田舎うどん 古奈家】 Feb 19, 2020
さくら通りが、いまアツい! 【餃子市 東村山店】 Feb 18, 2020
わが青春のジャンボ餃子 【一圓 三鷹北口店】 Feb 17, 2020
スープが自慢の“うまい・うまい”系…? 【さんちん 三鷹店】 Feb 16, 2020
久々の1人〆ラーメン 【らあめん花月嵐 東村山店】 Feb 14, 2020
24年間、おつかれさまでした 【我家】 Feb 13, 2020
Category
Ranking
          
          
Category-2