マイナーファミレスの魅力とは? 【不二家 秋津店】
2019.10.16
東村山市には洋食屋らしい洋食屋が見当たらないように思う。フレンチやイタリアンはあるが、日本人向けにアレンジされた西洋風料理（コロッケ、エビフライ、オムライス…）を出すという意味での洋食屋の典型的スタイルのお店となると、ちょっと思い浮かばない。
「ひの食堂」「じゃがいも」「グルマンやま」などは洋食カテゴリーに入ると思うが、いわゆる街の洋食屋さんと呼ぶには何かが欠けていたり過剰だったり。それはメニュー構成だったり、食事様式だったり、店舗のつくりだったり…。
そうしたなか、ここは昔の洋食屋っぽいかも… と気づいたお店がある。普段は意識の外にある系統でずっと素通りしていたが、そう気づいたらすごく気になりだした。
秋津駅前にある「不二家レストラン」。
なんてことはない、ここで言うところの街の洋食屋さんとはファミレスの原型のようなタイプのお店のようである。
ちなみにこのお店、「不二家レストラン」HPの店舗一覧に載っておらず、どういうわけかと思ったら、店名が「不二家 秋津店」。つまり業態が「不二家レストラン」ではなくレストラン併設型「不二家」、洋菓子カテゴリーのお店である。
ケーキ屋さんに入って右を向くと、ハロウィンの装いのペコちゃんとレストラン入り口。
入り口に「FUJIYA RESTAURANT」のプレートが掲げてあるからややこしい。
白が基調の清潔感ある店内は、昭和の洋食屋的というかファミレス的というか。客層は女性が圧倒的に多い印象で、年齢層高めか…?
注文は、本日のハンバーグランチと若鶏の竜田揚げ。
当たり前だが至るところにペコちゃんがいて、好きな人にはたまらないんじゃないかと思う。
乗り換え客らがせわしく行き交う窓の外の光景と、やや時空がずれている感のある店内の空気とのギャップがおもしろい。
スープはベーコン、ナス、ブロッコリーの入ったコンソメ。
ハンバーグは熱々鉄板にのってきて自分でデミグラスソースをジュワワー…! と、という演出。
つなぎ少なめでしっかり肉感のあるおいしいハンバーグ。ふっくら大きめの塊にナイフを入れると肉汁がたっぷり出てきて焼き具合がとてもよい感じ。
竜田揚げはもちろん下味が付いているが、上から甘めのソースもかかり、ごはんがススム系。シソの葉の風味がさっぱりさせてくれる。
洋食屋というかマイナーファミレスのよさは、非アップデートなところかな…。
[DATA]
不二家 秋津店
東京都東村山市秋津町5-8-1
[Today's recommendation]
https://youtu.be/dZLfasMPOU4
東村山市には洋食屋らしい洋食屋が見当たらないように思う。フレンチやイタリアンはあるが、日本人向けにアレンジされた西洋風料理（コロッケ、エビフライ、オムライス…）を出すという意味での洋食屋の典型的スタイルのお店となると、ちょっと思い浮かばない。
「ひの食堂」「じゃがいも」「グルマンやま」などは洋食カテゴリーに入ると思うが、いわゆる街の洋食屋さんと呼ぶには何かが欠けていたり過剰だったり。それはメニュー構成だったり、食事様式だったり、店舗のつくりだったり…。
そうしたなか、ここは昔の洋食屋っぽいかも… と気づいたお店がある。普段は意識の外にある系統でずっと素通りしていたが、そう気づいたらすごく気になりだした。
秋津駅前にある「不二家レストラン」。
なんてことはない、ここで言うところの街の洋食屋さんとはファミレスの原型のようなタイプのお店のようである。
ちなみにこのお店、「不二家レストラン」HPの店舗一覧に載っておらず、どういうわけかと思ったら、店名が「不二家 秋津店」。つまり業態が「不二家レストラン」ではなくレストラン併設型「不二家」、洋菓子カテゴリーのお店である。
ケーキ屋さんに入って右を向くと、ハロウィンの装いのペコちゃんとレストラン入り口。
入り口に「FUJIYA RESTAURANT」のプレートが掲げてあるからややこしい。
白が基調の清潔感ある店内は、昭和の洋食屋的というかファミレス的というか。客層は女性が圧倒的に多い印象で、年齢層高めか…?
注文は、本日のハンバーグランチと若鶏の竜田揚げ。
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当たり前だが至るところにペコちゃんがいて、好きな人にはたまらないんじゃないかと思う。
乗り換え客らがせわしく行き交う窓の外の光景と、やや時空がずれている感のある店内の空気とのギャップがおもしろい。
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スープはベーコン、ナス、ブロッコリーの入ったコンソメ。
ハンバーグは熱々鉄板にのってきて自分でデミグラスソースをジュワワー…! と、という演出。
つなぎ少なめでしっかり肉感のあるおいしいハンバーグ。ふっくら大きめの塊にナイフを入れると肉汁がたっぷり出てきて焼き具合がとてもよい感じ。
竜田揚げはもちろん下味が付いているが、上から甘めのソースもかかり、ごはんがススム系。シソの葉の風味がさっぱりさせてくれる。
洋食屋というかマイナーファミレスのよさは、非アップデートなところかな…。
[DATA]
不二家 秋津店
東京都東村山市秋津町5-8-1
[Today's recommendation]
https://youtu.be/dZLfasMPOU4
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Re: 不二家レストラン
ぢょんでんばあさま
以前読ませていただいた大阪千日前の思い出みたいなぢょん子さんの記事が印象に残ってますが、デパート食堂やアーケード商店街なんかと同じカテゴリーかもしれないですね、不二家って。
そういうのがなくなっていくのって、寂しいというより、自分の生活史の終い（しまい）を無断でやらかされてる感じがして納得いかないんです。
ならばこっちは勝手にあの世界を続けさせてもらいますわ、みたいな?（笑）
クリスマスのお皿の続きみたいなのを探し続けてるのかもしれないですね。
以前読ませていただいた大阪千日前の思い出みたいなぢょん子さんの記事が印象に残ってますが、デパート食堂やアーケード商店街なんかと同じカテゴリーかもしれないですね、不二家って。
そういうのがなくなっていくのって、寂しいというより、自分の生活史の終い（しまい）を無断でやらかされてる感じがして納得いかないんです。
ならばこっちは勝手にあの世界を続けさせてもらいますわ、みたいな?（笑）
クリスマスのお皿の続きみたいなのを探し続けてるのかもしれないですね。
不二家レストラン
こんにちは～。
普通に不二家があるってうらやましい！
関西ではレストランもケーキ店も続々と閉店しています。子供の頃パフェを食べた店も、娘の誕生日ケーキを予約した店も、無くなっちゃいました。
クリスマスケーキを買うと付いてきたお皿も、２０枚集めて終わりです。
普通に不二家があるってうらやましい！
関西ではレストランもケーキ店も続々と閉店しています。子供の頃パフェを食べた店も、娘の誕生日ケーキを予約した店も、無くなっちゃいました。
クリスマスケーキを買うと付いてきたお皿も、２０枚集めて終わりです。
