ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂

2019.08.22

　うどんどころ東村山でも屈指の人気店「手打ちうどん こげら」のセットメニューが、たしか500円だった。去年の記事の写真を見ると、

うどん（並）＋ 天ぷら＋ TKG（卵かけご飯）→ 600円 ➞ 500円

今回の企画にピッタシではないか。





今回の企画＝ワンコインランチシリーズは、昨日突然始まった。てか、昨日の時点ではまだ始まってもいなかった。
今日「昼ごはん、どうすっかな…」となったとき、給料日前の金欠状態に変わりはなかったわけで…。
ま、自然の流れである。





「こげら」は小さいお店ということもあっていつも混んでいる。なので、時間をずらして1時半近くに行ってみると。お客さんは1人。せっかくすいているのでテーブル席に座らせてもらう。





ところが、麺打ち作業中のご主人が「〇〇と〇〇と（←聞いてなかった）セットは、終わりました」と。
ん?　セット終わり? (￣▽￣;) ｶﾞｰﾝ!!
この店の営業時間は11:00～14:00（麺切れ次第終了）。混む時間を避けようとするとデメリットもあるということ。





しかしそれで企画がポシャッたかというと、そうでもない。
こちらはそもそもが激安で、4段階にサイズ分けしてあるうどんの最高値が大（約420g）の500円。なんと、最高値がワンコインなのである。





僕はそんなに食べないので、ざるうどんの中（約300g）をまず注文。
それだと400円なので、天ぷら（各100円）を1個付けてもまだワンコイン。ちくわ天を追加。





うどんどころ東村山、すなわち武蔵野うどんの中心地にあって、「こげら」は讃岐うどんのお店である。
しかし讃岐うどんと言われてその先入観で食べると、ちょっと違う。
ちょっとというか、ずいぶんおいしい。





讃岐の特徴と思っていた“歯を跳ね返す”または“歯から逃げる”ようなコシとは違って、がっつり硬いがしっかり咀嚼を受け止める食感。かみしめることで、小麦のうま味・甘みがよくわかる。
これまで食べてきた讃岐うどんは何だったのか… という意見が出るのももっともな話で。






一方、この価格設定は、行ったことはないがテレビ等でよく見る本場・香川のうどん文化そのものを感じさせる。





その、うまいのに安い、安いのにうまいが、「こげら」の人気の理由であるのは言うまでもない。
今回食べられなかった“こげらセット”、食べず（撮らず）してその抜群のコストパフォーマンスが伝わればと思うが…。





[DATA]
手打ちうどん こげら
東京都東村山市富士見町2-6-72
https://www.facebook.com/udonkogera?ref
https://twitter.com/oga2414





[Today's recommendation]

　◆ 猫写真はこちら その1 その2 その3 ◆




https://youtu.be/bdcfRDqpfEs

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