ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂豊穣の海と白銀の山と【ぼん天】

豊穣の海と白銀の山と【ぼん天】

2019.06.01

　午前中に秋津駅周辺を散歩し、昼ごはんは中華料理「ぼん天」へ。
ここの料理はものすごく量が多いので、コンディションやシチュエーションによってはやや慎重な対応が求められる。

つまりこういうこと。
「ぼん天」のラーメンやチャーハンの量が標準の1.5倍だとして、1食で1.5人分、2食で3.0人分の量になる。1人のとき、1.5人分はまあなんとか食べられる。しかし2人で入り同行者が小食で0.7人分くらいしか食べられないとなると、3.0－0.7で、2.3人分を僕がこなさなければならない計算になる。
わかりやすいように1.5倍としたが、1.2倍でも僕のノルマは1.7人分にもなるのだ。

ということで、小食の相方さんと入るときは体調を見定めつつ、みたいな感じになるが、今日は久しぶりに散歩したこともあってばっちりリフレッシュでき、空腹全開である。2.3人分でも3.0人分でもぜんぜんオッケーな気がする。

「ぼん天」に入るとどうしても焼きそばが食べたくなるが、ふだん何々が食べたいということの少ない（何でも食べる）相方が珍しく「海老あんかけ焼そばが食べたい」と主張。なので僕はご飯ものに。
海老あんかけ系がたしか塩味なので、たしかしょうゆ味だった五目あんかけ系から五目中華丼をチョイス。

海老あんかけ焼そばはぷりぷりエビがごろごろ、五目中華丼はエビは1個だが豚肉がどっさりで、材料の主な違いはそこだ。味付けは、海老あんかけはネギ油の効いた塩味、五目は甘辛しょうゆ味。

この2品のアタマが入れ替わったメニューがある（五目あんかけ焼そば・海老中華丼）。
五目タンメン・海老タンメンというものもある。

五目あんかけシリーズ・海老あんかけシリーズはメニュー表各部門のトップ2に君臨するお店の看板メニューであり、僕はこのあんかけのBermuda海域を長く抜け出せずにいる。

いつもなら途中で箸を止め、僕が食べ終わるのを待って器をチェンジする相方だが、今日はなかなか止まらない。そしてとうとう推定1.5人分の焼きそばを完食してしまった。

あとで聞いたら「中華丼のご飯の量がものすごかったから」と。

たしかにすごい量だとは思ったが、相方の席すなわち背後から眺めたほうが、餡がかかっていない分ご飯が裾野を長く引いて山体が全貌をあらわにし、その威容に圧倒されていたと。
そしてそのこんもりとしたサマが、お父さん（わし）の腹部を思わせるものがあったと。
ヤバイ…!　この焼きそばは私がなんとかしなければ… と、相当無理をしたらしい。

裏口側の駐車場には懐かしい名称が…

それは相方さんには気の毒をした。
でも2.3人分食べる気満々だっただけに、ちょっと物足りないものがあった。
…とか言ってたら、いずれひどい目に遭うんだろうな。

[DATA]
ぼん天
東京都東村山市久米川町1-37-30

[Today's recommendation]

◆ 猫写真はこちらその1 その2 その3 ◆

https://youtu.be/JcDzRjMIDvo

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Re: こんばんはー

つかりこさま

たしかに、出てきたものを見て「食べきれないかも…」と思うことってないですね。重度の二日酔いのときを除いて。
毎晩毎晩酒を過ごして胃腸はボロボロのはずなのに… という、そこのところが自分でも不思議でしょうがない。
会社勤めのストレスと早々に縁を切ったから…?

でも2人でイカ焼きと焼きそばとお好み4玉は、頼みすぎだと思います（笑）。

2019-06-07 15:07 :
hobohobo URL :
編集

こんばんはー

hobohoboさん、まだまだ若いんですよ。
僕には、いくつか、「これがこうなったらもうおっさん」という定義というか
エビデンスというか、指標と言うかがありまして・・・
食べ物については、「ハラ減った時にいろいろ注文して、
意に反して残してしまったら、もうおっさん」というものです。
ある時、友達と二人でお好み焼きを食べに行って、
少し資本があったもんですから、イカ焼きと焼きそばと、
お好み一人・２玉ずつ頼んだら、無理しても全部食べられなかった
ことがあって、その時から「オレはっさんになったんだ」と
気付いた次第です。（汗）
それから、ちょくちょくありましたねぇ、頼み過ぎで残すこと。
でも、もっとおっさんになると、全然注文せずに
呑んでばかりになりましたけど。（汗）

それにしても、奥さま、やさしいんですねー。
旦那さんを思いやって、あの海老あんかけ焼そばを全部イクなんて。

たしかに、海老あんかけ焼そばは写真だと多く見えないですね。
中華丼は、写真でもものすごい量ですが・・・。

2019-06-06 18:51 :
つかりこ URL :
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Re: No title

ツキさま

食べても太らないから調子に乗る… というかコントロールしようとしないんですよね。
年齢を考えたらきちっと制限しなきゃいけないんでしょうけど。
あと、食べ物を残せない性格も手伝って… というのもありますし。

2019-06-06 10:57 :
hobohobo URL :
編集

No title

食べ物って、画像で見ると大したことないやと思ったりします。
しかし、これが罠！
年齢を重ねる度に胃が小さくなり、日本の飽食時代に丼は大きくなっていて。
学習能力の低さから、たまに、膝を折ることもあります（反省
麺の大盛り無料とか、プラス50円でギョウザ3個とか、ライスおかわり自由とか。
ブービートラップや甘い言葉の地雷を笑顔で踏む私。痩せないわけだ（大恥

こんな時、随行する義勇兵の頼もしきことかな。
決死の覚悟で完食。奥様ソルジャー、任務完了！と言ったところでしょうかね（笑
完食したことで、新しい世界が見えたとか？

楊貴妃の凹んだ案内板が哀愁を漂わせておりますねぇ・・・

2019-06-04 21:54 :
ツキ URL :
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