ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂

2018.12.14

　ささやかな忘年会を催した。
タイトルからすでにお察しのとおりで、ささやかってこたぁねーんじゃねーですかい、だんな! という親分さんのお怒りもごもっともでしょうが、人数の話でした。2人でささやかに催した、と。





フグは前のシーズンに企画が持ち上がり、いろいろリサーチも行ったが実現しなかった。
2年越しの大事業ということで大目に見ていただきたい。





秋に「ながしま」の松茸土瓶蒸しの時機を逸したことを根に持っている人がいて、日本料理店「葉月」の秋冬特別コースのチラシをもらってきてとっとと予約を入れてしまった。

この素早い行動には、マツタケが食べられなかったこと以外にも理由がある。
去年リサーチをした際に第一候補に挙がっていた東久留米の「浜波」の様子がおかしいことに一月ほど前に気づき、先日あたりを散策したときに立ち寄ったら、さら地になっていた。かなりショッキングな光景で、角のパナピットのおじさんに事情を伺ったほど。
そんなこともあって、食べられるうちに食べておかないと… となったらしい。





「葉月」のとらふぐコースは1人前通常7000円のところ、4800円!　よくよく考えてみると、候補に挙がったお店の中で、これはダントツで安い。
実は1月に下見というかお試しでこの店に入っているが、お目当てのトラフグ刺し身は終わっちゃっていた。なので、今回はしっかりコースの予約を入れて、というところもある。





7時半に入店。
忘年会シーズンの金曜日にもかかわらず、お客さんは1組3人のみ。調理場横のカレンダーを見るとほかの日は予約でびっしり埋まっているので、ものすごく運がよかったもよう。




酒はまず緑川の純米酒。
前菜3種。サザエのつぼ焼きにテンション上がる。





口を開けば嫌味にしか聞こえないだろう。
以下、沈黙。



ふぐ刺身



煮凍り


ひれ酒（緑川正宗）　※コースには含まれません



ふぐ唐揚げ





ふぐちり鍋


雑炊


以上、秋冬特別コース とらふぐコース。
これで4800円… o(￣ー￣；)ゞ ｳｰﾑ…
調子に乗って、次はすっぽん鍋コースか? とか言ってるやつら。




[DATA]
葉月
東京都東村山市本町2-24-4





[Today's recommendation]


◆ 猫写真はこちら その1 その2 ◆




https://www.youtube.com/watch?v=dH3GSrCmzC8

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