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ぷりぷりエビ、ごろごろ! 【ぼん天】

2018.01.13

 事情によりお昼ごはんに出るのが2時半を過ぎてしまった。
でも今日のお店は午後休憩が入らないので大丈夫。

珍しく前々から入る店が決まっている。食べるものも決まっている。


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所沢街道沿いの「ぼん天」は、地域トップクラスの人気中華料理店。
規模も大きく、席数は130。

昔の郊外型中華レストランがそのまま残っている感じだが、メニュー構成にはアップデートを重ねている様子が見て取れ、古くさい印象はない。それが人気の要因の一つでもある。


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通り側の窓際のテーブル席に着く。
グランドメニューで“海老あんかけ焼そば”を確認。

このメニューのことを、いつもおじゃましているブログ「Single KitchenでSweetsを」のmarinさんに教えていただいた。
ぷりぷりエビがごろごろしてる、エビ好きにはたまらないたべもの。
エビ好きの自分としてはたまらない情報である。


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エビごろごろというのは、いかにもおめでたそうだ。
なので、お正月のうちに食べておこうと。地方によっては小正月までが松の内だからね。
もう1品。こうなったらとことん海老で攻めてみようと、海老中華丼に。


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初めて気づいたが、レジの向こうに大きいお座敷がある(60席とのこと)。明かりはついていないがテーブルには宴会の準備。
子どものころ、こういう大きい中華屋さんは家族の祝い事に使う店だった。赤い回転テーブルで食べるコース料理のメインっぽいところでエビチリ。
やっぱりめでたい席にはエビなのだ。


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3時近くでもぽつりぽつりとお客さんが入ってくる。
あとから近くの席に着いた男性2人組の料理が、僕らのより先に出てきた。
若いほうの前にものすごいものが置かれる。大皿にご飯が小山のように盛られ、横には肉と野菜の炒め物がどっさり。
年かさの同伴者が「おーっ!」と。


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あれはムリやろ… と傍観していた自分、ハッとわれに返った。
運んできたおばちゃん、「生姜焼丼です」と言ってた。
生姜焼“丼”?
うちのは海老中華“丼”……。


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慌ててメニュー表を見返す。
「17 海老中華丼」「18 豚肉の生姜焼丼」
おとなりさんかーい…!
まもなくやって来た海老中華丼、やっぱりご飯が小山。


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海老あんかけ焼そばも、ものすごいボリューム。

焼そばと中華丼、あんは一緒だ。
白菜、タケノコ、チンゲン菜、ニンジン、そしてお楽しみのぷりぷりエビがごろごろと。


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エビ、数えてみました。
焼きそば、7個まで確認。
中華丼、6個まで確認。


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あんはあっさり塩味にネギ油のような風味を感じる。
濃いめの味付けで、丼の小山もどんどんはかどる組み立てになっている。
モチモチとしたかみ応えの焼そばの太麺も、ワシワシと食べ進める。

3時近くで空腹のピークだったので、このボリュームも一気に食べられた。でもやっぱり、おなかパンパンだぁ…。
これだけ惜しみなくエビを食する機会はそうはない。


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さて、このタイミングでこの店に入ったのにはもう一つ理由がある。前回の恥をそそぐリベンジの機会の刻限が迫っていた。
お会計で前回と同じおじさんに1000円札2枚と百円の金券2枚提出。
おじさん、レジに850×2-200と打ち込む。
“-200”
無事関門クリア。

それにしても、感覚的に2000円超えの食事をして、2000円でワンコインのお釣り。
これはクセになりそうだ。


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[DATA]
ぼん天
東京都東村山市久米川町1-37-30





[Today's recommendation]


https://youtu.be/SP9wms6oEMo



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Re: No title

marinさま

情報ありがとうございました。
本当に満足度高かったです。
メニュー表を見て思ったんですけど、あと海老タンメンというものを食べれば海老シリーズ制覇という気がしますね。
次はそれかなー。

「楊貴妃」時代、田舎の両親が泊まりに来たときに入ったのを思い出しました。
やっぱりそういう使い方なんですね。
送迎バスは知りませんでした。
びっくり…

Re: No title

kenbooさま

コメントありがとうございます。

> 海老ゴロゴロ・・・何と心地よい響き・・・

↑本当にゴロゴロしてました。
さらに、量が多いので、あんの底のほうに埋もれている分があとから発掘されてくるので、パッと見の倍ぐらい海老が入ってますよ。

ぜひ入ってみてください。
ただし、ここは量が多いので、体調不良のときとか要注意だと思いますけど。

No title

お正月のうちに、エビごろごろを堪能されて、なによりでした!
ボリュームもたっぷりですよね。

定食系はさらなるボリューム。
以前、それを知らずに唐揚げ定食を頼んで、ギブアップでした。

このお店、昔は「楊貴妃」という名の、いまよりは高級な中華料理店でした。
その頃に、奥の座敷で宴会をしたことがあります。
まさに家族の祝い事で。
当時は、送迎バスもあったのでね。
座席が残ってるってことは、いまも使われてるのかな……。

No title

うーむ。この海老中華丼と海老あんかけ焼きそばは
めっちゃウマそうですね!

ぼん天さんはお店の前を何度か通り過ぎたことが
ありますが、これは行ってみないといけません。

近々おじゃましようと思います。

海老ゴロゴロ・・・何と心地よい響き・・・
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