ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂

2018.01.10

　妻が熱を出して会社を休んだ。
内科クリニックで検査したらインフルエンザではなかったと。うちの奥さんは倹約家なので、いつもならそういうオプション的検査はケンヤクするはずだが、受けたということは自覚があったに違いない。陽性じゃなくてよかったが。

インフルでないとはいえ一時38℃超え。
昼ごはんを外に食べに行くわけにはいかないので、病人にも優しいうどんを買いに行く。





東村山市諏訪町の「こせがわ」は、個人的にはいちばんおいしいうどん屋だと思っている。現時点では。
もともとイートインコーナーはなく持ち帰り専門だった。
いまもテイクアウトでき、たしかゆでうどんもあったはず。

民家の庭先にうどん小屋を建てました、というたたずまい。
向かって左の入り口がもともとの麺販売所、右が増築した食堂。




店内のお品書きをこそっとのぞいてみる。“茹でめん”確認。
販売所は入っていきなりカウンターで、品書きの短冊の張られたガラスの向こうが作業場になっている。ちょうど店主のおばちゃんがうどんを打っているところ。
「ゆでうどん、大丈夫ですか?」と一応聞いてみる。
「待ってもらえれば大丈夫ですよ」とのお返事。




茹でめん1玉85円とある。
「えーと、2人分なんですけど…」
「1玉がだいたいこれくらい」と、うどんをこぶし大に丸めてみせる。「2人分は8～10玉ですね」
8玉お願いする。それと肉汁2人分。




あと、前々から気になっていた食べ物が2つある。
今日は看板を中にしまったままだからやってないのかな?
「カレーパンってありますか?」
「はい。言ってもらえば揚げますから」
カレーパン1個追加。
「ゆでまんぢゅうは?」
「あ、今日はないですね。土曜日だけなんです」
残念。




待つこと12～13分。
茹でめんとカレーパン、同時にできあがり。
お会計は、茹でめん85円×8、肉汁120円×2、カレーパン160円。しめて1080円。





持ち帰っても、うどんのコシはしっかり。
小麦の香りが強い。肉汁の豚の脂っぽさとよく合う。





お店でおいしく感じていても、うちに持ち帰ると「…ん?」となる食べ物はよくある。
こちらのうどんは持ち帰っても、つまりゆで上げそのままじゃなくても、すごくおいしいことを確認できた。





妻は午後の間ずっと、僕が仕事してる横でソファに横になって、とりだめていたBSプレミアム『京都人の密かな愉しみ 1stシーズン』再放送を見ていた。
夕方に熱を測ると39℃。
「薬飲んだの?」
「もらってきてない」

薬までケンヤクするつもりだったらしい。
処方箋をつかんで、慌てて薬局に走った。





[DATA]
こせがわ
東京都東村山市諏訪町1-23-5





[Today's recommendation]


https://youtu.be/FlyC-Pkw7xU
https://www.youtube.com/watch?v=pJ0Hp1xp1y0

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