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身近に味わうエキゾチシズム 【ポサーダ デル ソル】

2017.12.09

 一昨日と同じ書き出しでなんなんだが、六本木の会社に勤めていたころ、エスニック料理というものがはやり始めていた。いわゆる食べ歩きというスタイルが普通の若者に定着していったのもそのころのことのような気がする。
雑誌やガイド本なんかを手に刺激的な店を訪れるのだ。

当時の行動範囲でいうと、歌舞伎町の「バンタイ」(タイ)、原宿の「タコス・デル・アミーゴ」(メキシコ)、渋谷の「ブーゲンビレア」(ベトナム)、六本木の「ブンガワン・ソロ」(インドネシア)、恵比寿の「プノンペン」(カンボジア)、代官山の「ラ・カシータ」(メキシコ)… etc. と食べ歩いた。
元号はまだ昭和だった。


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ちょうど1年前、久米川にメキシコ料理店がオープンした。


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オープン前から、どんこい祭だか東村山市民産業まつりだかにその店は出店していた(イベント出店は「バレンシア」名義)。ブースにお店の地図まで張ってあって、事情を知らない僕はそれを頼りに散々探し回ったが見つからず、忘れかけたころ、エキゾチックな家具を搬入する現場に出くわした。
あの地図はcoming soonの告知だったのね… とようやく気づいたのだった。


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一昨日も書いているように、いまやインド料理屋はどこにでもある。タイ料理屋も普通に見られる。
でもそれ以外となると、さすがに北多摩の北部エリアではめったにお目にかかることはない。


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若いころ食べ歩いたくらいだから、基本的にエスニック料理は好きである。そもそも異文化コミュニケーションは嫌いじゃない。
でも年とともに都心の繁華街に足が向かなくなって、同時に異文化や刺激的なものに触れる機会もなくなっていった。


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メキシカンレストラン「ポサーダ デル ソル」が金土日にランチ営業していることに気づいたのは開店からしばらくたったころ。
30年前のエスニックブームのころ、特にメキシコ料理とは縁があって、上記タコス・デル・アミーゴには仕事の関係でよく飲みに行った。
ポサーダ デル ソルの前を通るたびにあのころのような好奇心が少しずつ頭をもたげていったのかもしれない。


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テーブル4×4のこぢんまりした店内は、まさに異国情緒。

そういうものに詳しくないので正確な表現でないことをお断りしたうえで目に付くものを列挙すると――
アステカ意匠のいすの背もたれ、ソンブレロ、サボテンの置き物、カラフルな古地図の額縁、アステカ曼荼羅のタペストリー、マヤの太陽神の壁掛け、店名入りのタイルプレートとセットの壺、藤製のフルーツバスケット、テキーラやラム酒の瓶、ワインラック…。


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こういったものがきれいに不思議な秩序感をもって配置されている。
そしてカトリックの国メキシコらしく、店内いたるところにクリスマスの飾り。

注文は、Aランチ:日替わり(チキンのトマトソース煮)700円とCランチ:ローストチキン1000円。


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サラダはダイコン・ニンジン・ピーマンのサルサソースと、別ドレッシングのエンダイブ。
牛スープは薬味のコリアンダーが肉の風味を引き立てる。カップスープが、うなるほどおいしい。


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メインはどちらも料理とメキシカンライス(ピラフ)のワンプレート。


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トマトソース煮はほのかにチリ風味の効いたスパイス感で、煮込んだ鶏肉は丁寧にほぐしてあり口に入れやすい。
添えてあるタコスチップにのせて食べると、うまーっ!


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ローストチキンの部位はサイ(腰)? ローズマリーを効かせて軟らかくローストしてある。


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チキン自体はシンプルな味付けだが、やはりチリ系のソースがピリッと刺激的。


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あっさり味のピラフにとてもよく合う。付け合わせはフライドポテト。
最後、指でつまんで骨にしゃぶりつく。


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「シナモンと黒砂糖が入ってます」と、食後のメキシカンコーヒーを提供する店主。
一見コワモテっぽいが物静かな方で、接客はとてもソフト。男性調理人と2人体制のオペレーション。


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全体に、自然派な料理の味付けに驚かされつつ、個人的にはかすかなノスタルジーに浸れる。何より、トリップ感満載のお店の雰囲気が素晴らしい。


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[DATA]
ポサーダ デル ソル(Posada del Sol)
東京都東村山市栄町2-30-23
http://www.posada-del-sol.jp/





[Today's recommendation]


https://youtu.be/sR-OaTD-_Us



chat171209-22.jpg
◆ 猫写真はこちら




 和スイーツ2題

2017.12.09 亀屋/東村山市本町4-2-3

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豆大福120円、酒まんじゅう120円


2017.12.09 あずきや/東京都東村山市諏訪町1-29-34

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玄米まんじゅう(こし)90円、酒まんじゅう70円、大福90円(いずれも特売日[第2土日]価格)


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