FC2ブログ

自然派の本格ランチとお目当ての…? 【Cafe. Dining & Bar Share】

2017.11.18

 東村山の本町商店街は一見、典型的な衰退商店街で、実際さびれているが、じっくり観察するとなかなか面白く、衰退して足腰が弱ってそうでいてフトコロの深さを感じさせる。

昨日の「ナンバガン」のケースでは、昔ながらのパン屋さんが商魂たくましそうなカレー屋に生まれ変わっている。
一方、向かいの「百帝園」オーナーは中国の朝鮮族とのことで、その民族性は漢民族とも韓国人とも違って穏やかな性格が特徴という。
その50mほど南の「下井草書房」は、そのスジでは有名な英米文学洋書専門の古書店。
この通りは局地的にグローバルダイバーシティというか文化的多様性が高いのである。


share12.jpg


その通りの北の起点、信号機付き交差点の角にランチサービスを提供するお店ができているのをつい最近発見した。
店名は「Cafe. Dining & Bar Share(シェア)」。
入り口まわりの様子からすると、看板が残る「回転木馬」というカラオケ店のあとに入ったものと思われる。

人通りの少ない街外れにあって地下に下るという、隠れ家的要素が濃厚な物件である。狭く折れ曲がった下り階段の先、地上からは入り口扉の様子すらうかがうことはできない。


share13.jpgshare14.jpg


階段の下、扉を開けるとまた扉。カラオケ店仕様の二重扉ということか。
中に入って面食らった。地上の看板やPOP関係のセンスからしてカラオケ屋居抜きの下世話な要素は残っていないだろうと予想してはいたが、思ったよりはるかにオシャレ。そして、広く明るい。
隠れ家というより、これは一種の異空間である。
こういう意外性が、このエリアの懐の深さというか奥行きを感じるところ。


share17.jpg


先客は1人でちょうど出るところ。お店の人とあいさつを交わしている。
お店の人は、若い女性。実はこれがいちばん意外だった。
無意識のうちにカラオケイメージを引きずっていたかもしれない。熟年女性オーナーなどを想像していた。


share11.jpg


このおねえさん、動きがおかしい。
おろおろ… というか、ヨヨヨ… というか、いわゆるキョドッてる。実は営業しておらず僕らは入ってきてはいけなかったのでは? と思ったほど。
まあ、そういうわけでもなさそうなので奥のテーブル席に。


share16.jpgshare15.jpg


店内はテーブル5卓とバーカウンター6席。カウンターの中とは別に専用の調理場がある。
テーブルセットはいすやソファをあえて不ぞろいにして、色調を淡色系で統一している。床は無垢材調Pタイル、壁は漆喰。

おねえさんが行きつ戻りつしつつ、Lunch Menuの黒板を見やすい位置に立てかけてくれる。
チキンのトマト煮ともち麦ライス940円とロコモコ風煮込みハンバーグ1000円をオーダー。

ふと違和感を覚えておねえさんの足元を見ると、アンクルブーツである。ゴム長のおばちゃんはよく見るが、ブーツで厨房に入る料理人というのは初めてかも。


share20.jpg


BGMはバーコーナーのモニターで流れているJ-POP。
あとでFacebook(https://www.facebook.com/Bar-Dining-Share-647660552086012)をチェックしたところ、オープンは4月14日。この半年間に、バイキング、デザートフェス、夏祭り、飲み放題、ビールフェスティバル、etc. 積極的にイベント展開している。


share18.jpgshare19.jpg


まず野菜スープ。キャベツ、ニンジン、タマネギ、ブナシメジと具だくさん。無添加で野菜のうま味そのものの味わいである。
こちらは国産食材9割、添加物不使用9割を掲げている。9割というあたり、正直で誠実そう。


share23.jpgshare24.jpg


チキンのトマト煮は、クミンなどスパイスの効いたエスニックな味付け。こちらもたっぷり野菜と煮込んである。サラダ、もち麦ライスとワンプレート盛り付けで、意外にボリュームがある。
煮込みハンバーグは、エリンギとニンジン、タマネギを粗みじんに切ってソテーしたものが混ぜてあり、箸を入れるとほろっと崩れるボリューム感のある仕上がり。デミグラスソースでよく煮込んである。
食後のコーヒーをドルチェマシンで入れてくれる。


share21.jpg


お客さんが入ってきた。若い男性2人組。最初にいた客と同系統だ。
やっぱ、お目当て? と思いました。

こちらのおねえさん、美人なのである。
そして雰囲気がある。


share22.jpg


お支払いにて。
千円札2枚出してお釣り60円。レジの位置から手が届くのに、わざわざ出てきて対面で釣り銭を手渡してくれる。
こっちの手の下に手を添え、手のひらにコインをギュッと…。
おやじキラーのテクニック。世のおやじはこれでコロッといく。
「夜はバーになりますから、よろしかったら」と割引券をくれる。
はい、わかりました。

「あ… あの人、壇蜜さんなんだ」
と、ツレが帰り道で。
壇蜜カテゴリー。
いやいや、全然こっちがきれいでしょう…。


share26.jpg


[DATA]
Cafe. Dining & Bar Share(シェア)
東京都東村山市本町4-3-42 ベルハイムB1F
http://share.favy.jp/



[Today's recommendation]

Explorations.jpg
Bill Evans Trio
『Explorations』




chat171118.jpg
◆ 猫写真はこちら


Sponsored Link

コメントの投稿

非公開コメント

Latest Articles
地元といえば…✋ 【龍巳うどん】 Aug 12, 2020
祝梅雨明け🎊 のギョービー 【餃子工房】 Aug 10, 2020
みんな大好き! いなのり太巻き 【いとう屋 本店】 Aug 08, 2020
インスタまとめ ―その2 Aug 06, 2020
ひと味違うこだわりのカレー屋さん 【カマナ】 Aug 02, 2020
丼モノの時代へ! 【八海食堂】 Jul 31, 2020
冷やし中華にも、のせてみました! 【すぱいす】 Jul 27, 2020
所沢周辺ユルポタシリーズ ―その3 Jul 24, 2020
平時でも入るのに勇気が要りますが… 【焼き鳥野島】 Jul 21, 2020
いまや定番! 持ち帰り餃子といえば… 【秋津ナンバーワン】 Jul 19, 2020
新しい日常で魚屋増殖中? 【海鮮鮨 義 東村山店】 Jul 18, 2020
もう一つの応援イベントで、秘密のお店へ 【うなぎ・天ぷら いしい】 Jul 15, 2020
Category
Ranking
          
          
Category-2