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富士山を眺めながら 【寿蘭】

2017.10.30

 台風22号から変わった温帯低気圧が三陸沖で発達して西高東低の冬型気圧配置となり、東京でも木枯らし1号が吹いた。
季節は一気に冬に近づき、寒いのは苦手だが、空気が澄んで見晴らしはよくなる。
せっかくの木枯らし1号だから眺めのいいレストランでランチを、と考えた。


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2017年10月30日撮影


このあたりで眺めがいいとなると、先日入った東村山駅直結サンパルネ3階の 「イルソーレ」 もそうだと思うが、昔からあって眺めのよさをうたっているのが西友久米川店7階の中華料理店「寿蘭」。


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1階エレベーター乗り口前の看板にあるように、“富士山が見える中華レストラン”がこちらの売りだ。


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7階でエレベーターを降りると、なんかガラーンとした雰囲気。
正面がお店の入り口だが、人けがない。


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サンプルケースとかを見ていると、「いらっしゃいませー」「どーぞー」と、声はすれども姿は… と、ケース越しのずっと向こうに店員さんが2~3人。
厨房前の所定の位置に控えているといったたたずまい。


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中に進むと、そこそこお客さんが。そのほとんどが窓際に陣取っているから入り口付近には人けがないのだ。
窓際で1つだけ空いている4人掛けテーブル席に着く。


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広い店内は一昔前の、高級というか本格というか、そういう中華料理店のつくりである。BGMは古筝・二胡・竹笛的チャイニーズミュージック。


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店内中央の大テーブルを囲むように2人掛け・4人掛けテーブルが多数。
窓から離れた奥のスペースには、各テーブルをアコーディオンカーテンで仕切って個室化できる円卓が3つ。
入り口の右手は喫茶コーナーで、こちらもレトロチックでいい雰囲気だ。


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さて、両隣との関係上、窓に背を向けて座ってしまったが、振り返るとしっかり富士山が見える。
これはどういうことかというと、両隣の高齢女性(どちらも単独客)が2人とも内向きに座っているから、僕が外向きに座ると面と向かう形になって非常に気まずい。そういうのは苦手なので、絶好の眺めをふいにしてしまったということ。


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せっかくこういう席に座っていながら景色に背を向けるというのは実にもったいないと思うんだが、世の中そういう人は多い。冬に埼京線や多摩都市モノレールの車内で富士山が見えたと大騒ぎしているのは僕ぐらいだったりする。
まあ、振り向けば見えるので、それでよしとしよう。


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注文は餃子・ラーメンセット850円。


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ラーメンは鶏ガラベースのオーソドックスな味。
中華的かというと、魚介系の乾物臭を感じるのでちょっと違う。けっこうオイリーだがあっさり。塩気は強いが過剰なうま味はない。と、非常に好みの味だ。メンマの味付けがしみじみ懐かしい。


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餃子はあんが緩めだが大きめなので食べではある。肉と野菜のバランスのよいおいしい餃子だと思う。


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ちょっと早いが耳寄り情報。
寿蘭は年中無休。つまり元日も営業している。
中国では正月(春節)に縁起がよい食べ物とされる餃子が食されるというのは有名な話だ。
この店では元日に富士山を眺めながら餃子をいただくというとてもおめでたい体験を味わうことができる(体験者談)。


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2017年1月1日撮影


[DATA]
寿蘭
東京都東村山市栄町2-3-4





[Today's recommendation]


https://youtu.be/L6-uJLteKek



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◆ 猫写真はこちら


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