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ロード(巡礼道)サイドの街中華 【平安楼】

2024.03.17

 秩父札所巡り、3番 常泉寺から4番 金昌寺へ向かう途中、県道11号沿いの中華屋さん「平安楼」で昼ごはん。


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外観からここ数年急増している華僑系のお店かと一瞬思ったが、装飾などはあちら特有のキンキラ感が少なく、どちらかというと宴会や会食需要まで担った昔のロードサイド型大型店という雰囲気?
街道沿いの中華店、略して街中華である。


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店内はカウンター、小上がり、個室… と、さまざまな利用シーンに対応できそう。
席数は30席。


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注文は野菜塩ラーメンと麻婆丼。


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野菜塩ラーメンは料理写真から、まあ、ほぼタンメンであろうと。
タンメンといえば中華メニューの中でも“禁葷酒”(👈️この言葉、気に入ったらしい😅)的イメージである。


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野菜塩ラーメン来る。


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青ネギのざく切りが、ザクザクと。
まるで禁葷的ではないのだった💦

予想外に海鮮(エビ・イカ)も入っている。


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ほかにキャベツ、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、豚肉…
ショウガの効いたあっさり目のスープだが、意外に魚介の風味も強い。
細めのストレート麺がスープをよく持ち上げる。


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麻婆は甘めだが花椒をけっこう効かせてあって麻辣感も強い。
こちらも刻みネギたっぷりだ(笑)。


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スープも小皿の漬物もおいしい。
干し大根のしょうゆ漬けは自家製かな、八角を効かせてあってちょっと食べたことのない味だ。


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ボリュームもあって、いろいろチャージされた感じ。


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札所4番入り口はすぐ目の前なのだった。

(つづく)


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[DATA]
平安楼
埼玉県秩父市山田1687-2





[Today's recommendation]


https://youtu.be/FjWUKjWMZ-k?si=dtohqPK4TM6_83Qe



wachat240317-55.jpg



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次号予告

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