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古きよき時代の… 【ながしま 磯とり料理】

2022.01.08

 前記事の「貯水池 鳥山」はかなり古い時代の遊興施設を思わせるものがある。
子どものころ、つまり高度成長期、次々とボウリング場が新設されていたような時代に、とんでもない場所にとんでもない娯楽施設ができたりしていた。河川敷の動物園とか、山奥の射撃場とか。炭鉱跡のハワイなどその最たるもの。


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「鳥山」は東京から日帰りの観光気分でお食事を… というコンセプトだったんだと思うが、狭山丘陵にはほかにも同様の施設があったらしい。
六地蔵の下、いまの野山北・六道山公園インフォメーションセンターの場所に、かつて「村山砦」という料理屋があったらしい。元横綱が下足番をしていたりと、カオスな世界観だったらしい。
そういう欲望渦巻くというか制御不能というか、いろいろエネルギー過剰な時代を考察するのが好きだ。


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という前振りで、この記事が「ながしま」というのは、まったくの偶然です (・Θ・;)


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4カ月ぶりくらいの「ながしま」さん。


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ランチのホワイトボードがわかりにくく、何年も通っていてもいまだに悩む。
この場合、ミックスフライはその左の揚物定食の内容説明になっている。
その要領で下へいくと、本日の焼き魚定食は生サケ焼き、煮魚定食はさばみそ煮ということになる。


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注文は揚物定食800円(ミックスフライ)。
もう1品は、シンプルにマグロづけ丼。


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卓上には名物ともいえるイカの塩辛。
スルメイカの不漁続きで去年一昨年と、塩辛をあまり見かけなかった。
いまどきこれほどおいしい塩辛はめったに食べられないので、それだけでもう満足… みたいな (^0^ゞ


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ミックスフライのカキフライがデカい!


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何年ものとかの大きいカキを使っているかというとそうではなく、カキ3~4個を束ねて一個のフライにしてある。
ならば1個1個が小さく味も貧相なのかというと、そういうわけでもなくモノがよいので、非常にぜいたくなカキフライなのである。


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づけ丼も安定のおいしさ。
タレのベースはしょうゆ・酒・みりんだが、カウンターのおじさんとマスターの会話によれば、だしの効いた土佐じょうゆで、普通のしょうゆでは味が出ないという。


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マスターと常連さんのやりとりを聞くのもまた一興。

話題は、鶏わさ、塩辛… と展開する。
BGMは朝ドラのサッチモ。


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[DATA]
ながしま 磯とり料理
東京都東村山市栄町1-11-1





[Today's recommendation]

wachat220108.jpg




https://youtu.be/Sz6fMGpe37k



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Re: No title

べにさま

この動画は知りませんでした。
これは貴重ですねー❢
由利徹、なつかしい。同郷のスター…。
教えていただき感謝です😺

そうですね、リンク先のブログの作者の方が上げた動画のようですね。
若きながしまさんが映っていないかと、目を凝らしてしまいました。

狭山丘陵の知見がまた少し深まったように思います。
ありがとうございます。

※「ながしま」さんの島寿司は期間限定かつ週末の夜のみ提供ですが、機会がありましたらぜひ❣

No title

あれ、スミマセン 自分の書き込み読み返せないのでもしかしてわかりづらかったかも?
後半は村山砦の話で、動画はこちらです
https://youtu.be/vYrNqmIj7A0

すでにご存知だったら重ねてスミマセン・汗

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No title

ながしま、いいですね
ランチとテイクアウトしかしたことないですが、八丈島は好きな旅先のひとつなので一度こちらの島寿司も食べてみたいです

そういえば私も少し前に多摩湖周辺のアレコレが気になってググってたところ、You Tubeの村山砦動画にたどり着いたところでした
父の撮影した〜とあったのでリンク先の方がアップされたのでしょうかね、ご覧になりました?
ああいった動画は貴重で胸がときめきました(笑)、他の施設もああいう画像が残っていたらいいのになあ〜
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