ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂

2021.12.03

　劣悪なネット環境の改善を図ることになり、午前中光ファイバーケーブルの引き込み工事で、それが予想外に大ごとになってしまい、ふだん人と交渉や打ち合わせをすることがないので気疲れして胃が痛くなった。





工事終了後WiFiの設定だけ済ませ、気分転換に昼ごはんを食べに久米川の「笑顔（にこ）」へ。




注文は…?
「えーと、担々麺」

胃はどうした ヾ(ｰ ｰ ) ｫｨ

体調より食い意地が優先されるという、こんなのが続いていて恥ずかしい (* v v)。





前日、「笑顔」のインスタに“久方ぶりに… 釣れました”とあって、ヒラメが釣れたらしい。


釣りヒラメ刺し身が、なんと600円!


「笑顔」のご主人は釣り好きで知られ、釣果がランチのスペシャル度に直結したりするので（ハタの刺し身などという信じ難い品がランチ価格で提供される）、これは捨て置けないなぁと。




残念ながらヒラメはランチに反映されていなかったが、何を食べてもおいしいので問題なし。
というか、しばらく担々麺食べていないなぁ… と思ったら、我慢できず。




四川担々麺は、昔そればかり食べていた。





中辛と大辛と選べるが、それに加え辛さと香りのカスタマイズに山椒ホール・パウダー、唐辛子が付いてくる。





麺のひと啜りで、もう「うまー!」と。
胃痛も吹っ飛びました (^ ^) ﾆｺ





もう1品は高砂長寿味噌ラーメン。




一番人気の四川担々麺はじめ酸辣湯麺、麻婆豆腐麺を、こちらの三大麺と勝手に位置づけているが、それだけではありませんよ… というメニューである。




しゃっきしゃきの野菜がたっぷり、芳しいチャーシューは厚め、ゆで卵が案外決め手だったり…。
薬味の長ネギスライスと揚げたニンニクチップで風味がさらに豊かに。
そして仙台みそがおいしい。

寒くなると、こういう甘めで重厚な感じの味が恋しくなるんだな。




[DATA]
笑顔（にこ）
東京都東村山市栄町2-10-9
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https://www.instagram.com/menhan_niko/





[Today's recommendation]






https://youtu.be/Z9GSMei0NAw




小平ふるさと村

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