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鉄板の組み合わせ 【みんみん】

2021.10.20

 吉祥寺解禁宣言してはみたものの、一向に吉祥寺の記事が上がらない。行っていないからだ。
もしかして、コロナ関係なしに、吉祥寺という街にもはや用事がないのではないか?

じっくり自問してみる。
うん。用事ない (ヾノ・ω・`)ナイナイ


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古本やら中古CDやら洋服やら雑貨やら… といった買い物を、ほぼしなくなった。街に行くのはそういった買い物の用事で。
“用事がない”とはそういう意味である。

正確には、食べ物屋さん以外に用事がない。


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でも食べ物屋さんはほかの用事とセットでということが多く、“それ目的で”とはなりにくいからなぁ…。
ということで、月いちペースでの解禁となった吉祥寺、ここは「みんみん」目的で。


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ご存知、ハモニカ横丁は、以前と変わらぬにぎわい。
その一角に「みんみん」はある。


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狭くて混むので、このご時世、なかなか入りづらいが、僕ら世代で吉祥寺といえば「ホープ軒」だったり「みんみん」だったりと。
段取りを踏まないと物事は進まなかったりする。


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注文は、あさりチャーハンと餃子。
ここも鉄板の組み合わせで攻める。


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調べてみると、店内で食べるのは2019年1月以来。これも相当意外だったが、あさりチャーハンを食べるのは2017年6月以来、実に4年半ぶり。やはり頻度は落ちている。


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東京多摩地区を代表する、みんみん餃子。


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あんがペースト状で野菜の甘味が強く、下味もしっかり。厚めでモッチリした皮で包まれた、一個で完結した食べ物である。そのまま食べてもおいしい。


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あさりチャーハンは、あさりのむき身、チャーシュー、卵とシンプルな具材。
グリーンピースをのせ、ザーサイを添えてある。


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あさりの風味とごま油の香りが絶妙で、レンゲが止まらない (≧ω≦) b


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鉄板はやはり鉄板。
それだけで吉祥寺に行く立派な理由であったと。


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[DATA]
みんみん
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9





[Today's recommendation]

wachat211020.jpg




https://youtu.be/yv-DcNTOMp4



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