fc2ブログ

遊び心いっぱいな 【シャモア洋菓子店 富士見町店】

2021.05.08

 先月入った久米川の「シャモア洋菓子店」では焼き菓子しか買わず、ブログ記事が地味めになってしまったと反省。
埋め合わせといったら変だが、「シャモア洋菓子店 富士見町店」へ。


20210508 chamois-22


久米川店HPには「フランス菓子シャモアは1978年東村山市富士見町にオープン。2013年11月に東村山市栄町に2号店をオープンしました」とある。富士見町店が本店という位置づけ。
お店のおかあさんに聞いたところ、久米川店は息子さんたちがやられているそうだ。

ちなみに東久留米の大門町にも同名のケーキ屋さんがある。
「あっちは主人のいとこなんです」とおかあさん。


20210508 chamois-27


シュークリームに惹かれるものがある。
ただ“シュークリーム”としか書いてないが、ただのシュークリームじゃないよね、これ ( ̄▽ ̄)


20210508 chamois-2520210508 chamois-26


もう1品はモンブラン。
これもなんか…。


20210508 chamois-2320210508 chamois-24


少量でもちゃんと包装してくれる。
よそのお店のことで聞いた話だが、洋菓子店の矜持なのだそうだ。


20210508 chamois-29


シュークリームには顔のようなデコレーションがしてあって、静かなブームのたぬきケーキに表情が似ているかも…。


20210508 chamois-30


たぬきケーキを研究している次女に写真を送ってみたところ、「カエルっぽくもある」と。
うん、そう思ったよ σ( ̄、 ̄=)


20210508 chamois-31


よく見るとモンブランも葉っぱのような飾り。
例のケヤキの木の妖精と関係あるのかな…?
2つ並べると石ノ森作品の何かのキャラのように見えなくもないと思ったのは僕だけ?


20210508 chamois-32


シュークリームのカスタードは硬めでとても濃厚。
バニラの香りは抑えぎみで、卵の風味が生きている。

モンブランの中にはシュークリームと同じカスタードクリームが入っている。
スポンジ生地のしっとり具合がいい。


20210508 chamois-3420210508 chamois-33


1978年といえば僕はまだ高校生。東京に出てくる前だ。
すごい歴史… のひと言 (_ _


20210508 chamois-28


[DATA]
シャモア洋菓子店 富士見町店
東京都東村山市富士見町3-13-18
https://chamois1978.com/





[Today's recommendation]

wachat210508.jpg




1978年度のグラミー賞最優秀楽曲賞 https://youtu.be/GkuJJsApACc



20210508 kakitsubata-11
庭のカキツバタ


関連記事

Sponsored Link

コメントの投稿

非公開コメント

Re: ぽんぽこ

泉大福さま

相変わらずフットワーク軽いですね。
がま親分(笑)。
ロバくんの? なつかしー。

たしかにモカケーキとモンブランで迷ったんです。
バタークリームですか。タヌキ絡みで惹かれるものがありますね。
久米川のほうもお願いしますと言われていたので、次は久米川店でモカケーキでしょうか。

サミット… そうなんですよね。お客さん入っている印象だったので驚きました。
スーパーということでは「あまいけ」が2店ある南に、団地の人は流れるようになるかもしれませんね。。。

ぽんぽこ

確かに、変身した方と、化けそこねた狸のように見えますね。
ということで、早速シャモアさんに行ってきました(たぶん四半世紀ぶり)。
シュークリームを買いました。家人の第一声は「がま親分?」。クリームが、とても穏やかな味で、初めて食べる食感でした。
おばさまのお勧めはモカ・ケーキで、バタークリームをふんだんに使ってあるそうです。細工も細かかったです。次回はこれにしてみます。
ところで、お向かいのサミットが6月13日で撤退するそうです。人の流れも変わるだろうし、シャモアさんや日の出さんの今後が心配です。

Re: No title

鍵コメさま

目が付いてるとタヌキに見えちゃうんですよね。
洋菓子は。。。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
Latest Articles
産直! いちご大福🍓 【道の駅 いちごの里 よしみ】 Feb 24, 2024
光る対応力でメニューを拡充 【森のキッチン】 Feb 23, 2024
2月22日は… 【おかき屋 百代】 Feb 22, 2024
タンメンの塩梅 【はつね】 Feb 20, 2024
ゆっくりな時間が流れる 【ジャスミン】 Feb 19, 2024
新回転寿司…? 【独楽寿司 町田木曽店】 Feb 18, 2024
異国情緒あふれる古刹 【山口観音】 Feb 17, 2024
観光地感を醸し出す 【観音茶屋】 Feb 15, 2024
見どころいっぱい 【狭山不動尊】 Feb 14, 2024
昭和ノスタルジックな風情の 【レストラン蘭】 Feb 13, 2024
世界が認めたCraft GIN 【マツザキ 中福本店】 Feb 12, 2024
デジャヴな土曜の午后2時 【ラーメン専門店 和】 Feb 10, 2024
Ranking
          
          
Category
Category-2