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ホッとする地元の… 【龍巳うどん】

2020.11.21

 気がつけば、うどん三連チャン ( ̄Θ ̄;)
それどころか11月の日付の記事はこれで8本目だが、うち5本がうどん。
期せずしてうどん強化月間中! の当ブログ。


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三連チャンといっても過去2回はよそのうどんである。
今回は地元・東村山。いわゆる武蔵野うどん。
ヨソサマの味が続いたから地元のソウルフードが食べたくなった。それが三連チャンの真相であろう。


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いままた外食しづらい局面に入っているが、こういうとき使いやすいのがテイクアウトカウンターのあるお店。


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市内のうどん店で、店外で受け渡しができるつくりになっているのは「龍巳うどん」だけだと思う。
3月に始まった飲食店支援プロジェクト「#東村山エール飯」への自分の最初の投稿が龍巳うどんというのも、そういう理由による。


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注文は3L 天付肉汁×2。
実質的には相方2L、ワタクシ4Lというような消化量となる。


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毎度おさらいだが、“L”とは地元有名店「きくや」系列店で使われるカウント法で、L=3玉を起点に、LL(4玉)、3L(5玉)、4L(6玉)、… と増えていく。


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換算すると、相方4玉、ワタクシ6玉。つまり1玉の量は多くない。


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やっぱり地元の味はホッとする。


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思ったとおりのおいしさという予定調和的安心感。


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ブログ記事もある程度コピペで済むという手抜き的安心感もあり ヾ(°∇°*)


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[DATA]
龍巳うどん
東京都東村山市野口町1-4-66





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