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注目のグルテンフリーおやつカフェ 【コモンズキッチン】

2020.09.27

 歩くことが好きなので以前からよく散歩はしていたが、コロナ禍で行動範囲が大きく変わった。
再開発の進んでいない駅西口エリアに行くことが増えた。

動線も変わった。
家から西口に行くには線路を通過するが、駅構内、その北の東村山第1号踏切は混雑が避けられないので、第2号踏切を通ることが増えた。


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さくら通りから「Osteria CIAO」の角を曲がって第2号踏切に向かう途中、府中街道を横切る地点に新しくカフェができるという情報は、よく通る現地情報としてオープン前からインプットされていた。


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「コモンズキッチン」は7月31日プレオープン、8月7日グランドオープンとも、たまたまだが通りかかるというくらい、はじめから身近な感じがあって、オープン後はすでに何回も利用している。
お店の概要に関しては、北多摩経済新聞の優れた記事をご参照いただきたい。


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元は飲み屋だったというとても小さなお店。
ベリー色の扉が印象的だが、入り口は府中街道から見えるところと左側と2つあってオープンな雰囲気。


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焼き菓子だけでなくコーヒーも無農薬有機栽培の豆を使っていてこだわりを感じる。


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主に米粉やそば粉を使って白砂糖や卵、バター、乳製品は使わないシンプルなおやつが並ぶ。
食事にもなるケークサレは野菜がたっぷりで、無農薬だったり、自家菜園のものだったりして安心感がある。


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そば粉のスコーンは特に僕の好み。
卵もバターも使わずどうやっておいしさを引き出しているのか、これがそば粉の実力なのか。


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小さなカウンターがあり、コロナでなければ中でひと休みできるつくりなのかもしれない。
ちなみに上の北多摩経済新聞記事によると、2階は小上がりのあるカフェスペースになっているとのこと。


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ペルーのコーヒー、コチャパンパをテイクアウトして外に出ると、おあつらえ向きのベンチらしきものが目に飛び込む。
すっかり秋めいてきて外でコーヒーを飲むのにちょうどいい陽気。
ふたも紙でできているカップは、地球にも人にもやさしい。


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[DATA]
コモンズキッチン(金土日営業)
東京都東村山市久米川町4-15-20
https://www.facebook.com/commonsnext/
https://www.instagram.com/commons_kitchen/?hl=ja






[Today's recommendation]

wachat20200927-2.jpg




https://youtu.be/puZAGRkf6xc



20200927 tokorozawa-11
緑のトンネルシリーズ


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