fc2ブログ

タイヤ工場を支えたソウルフード 【九州ラーメン いし】

2017.02.15

 いまの町に引っ越してきてしばらくたったころ、妻が雑誌か何かで調べてきたラーメン情報。ブリヂストンの施設の中にあるけど社員以外も入れるらしい。面白そうだから行ってみよう、と言う。
行ってみれば、会社の施設ではなくブリヂストンマーケットという食品スーパーの入るビルのテナントなのだった。

そこにはときどき行っていたが、ビルが取り壊しとなり現在の場所に移転。
私はネットでなんとか移転先を探り当て、以来、前より頻繁に通うようになった。


ishi1-21.jpg


壁に張ってあるお品書きはすごく年季が入っている。
餃子セットの内容なんて、もはや判読不能だ(笑)。ちなみにこれは「餃子+ラーメン」または「餃子+高菜チャーハン」、どちらも900円。

店内外に移転前ほどの豚骨臭は感じられない。何しろ以前はビル中ににおいが充満していた。
そもそもブリヂストンの組合だか生協だかに請われて出店したという話だから、ブリヂストン関連のビル内では天下御免だったのだろう。


ishi1-23.jpg


ラーメン600円+大盛り100円
。きっちり1カ月に1回、すなわち12食/年を続けてもう何年になるだろう。それでまったく飽きが来ないから不思議だ。
僕はまず、デフォルトの紅しょうがを2枚あるチャーシューの片方の上に陸揚げし、スープに酸味と色が移るのを防ぐ。しかるのち、ちびちび紅ショウガをかじりつつ麺をすする。
絶妙なとんこつ風味をじっくり味わうための流儀だ。


ishi1-22.jpg


[DATA]
九州ラーメン いし
東京都小平市小川西町3-18-10







https://www.youtube.com/watch?v=oOTpQpoHHaw


関連記事

Sponsored Link

コメントの投稿

非公開コメント

Latest Articles
あのころ、ジョージタウン 【蒼龍唐玉堂 吉祥寺店】 Aug 20, 2022
また一つ名店の灯が… 【ながしま 磯とり料理】 Aug 18, 2022
厄払いからの… 暑気払い! 【小川藤】 Aug 16, 2022
厄除けあれこれ 【喜多院】 Aug 15, 2022
17万石の風格 【川越城本丸御殿】 Aug 14, 2022
Emptyな悪循環からの… 【とんかつ太郎】 Aug 13, 2022
天空の古民家 【小林家住宅】 Aug 11, 2022
田園地帯の古民家カフェ 【繭久里カフェ】 Aug 09, 2022
関東(ry) ロード ―5 【手打ちうどん・そば 子亀】 Aug 08, 2022
ここにもガラパゴス系!? 【バスラーメン】 Aug 06, 2022
猛暑後半に備える 【焼き鳥野島】 Aug 05, 2022
暑いときほど、アツアツ💦 【さんらいず亭】 Aug 04, 2022
Ranking
          
          
Category
Category-2