ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂

2020.05.18

　東日本大震災後、津波で家を失った両親が2カ月近く東京のわが家に身を寄せていた。両親の朝ドラを見る習慣がそのまま惰性でいまに残り、ニュースが終わっても朝ドラまでテレビをつけっ放しで、ものによってはちゃんと見たりもしている。
当時、年寄りはなぜ同じドラマを朝と昼の2回見るのか不思議でしょうがなかったが、いま朝ドラ『エール』をきっちり朝昼2回見ているワタシです o(- -;*)ゞ

東京オリンピックを筆頭に、NPBも春の六大学も夏の甲子園も、古関裕而関連のスポーツイベントは軒並み延期や中止になってしまったが、そのことがむしろドラマの存在意義を高めているように感じる。
“エール”はいま国民の合言葉であり、この困難な状況で大いに励まされる内容のドラマだと思う。





ということで今回のエール飯は、オリンピアンも食べた「鮨孝」のバラちらし。
平昌オリンピック女子アイスホッケー日本代表の床亜矢可・秦留可姉妹は東村山市出身。Instagram「#床姉妹」の投稿14件中2件がこのバラちらしだ。





バラちらし2つと太巻き1本を電話で注文。





SNSで投稿の多いテイクアウト限定バラちらしだが、ビジュアルと価格の間に乖離があるので確認してしまったほど。
「500円です」
信じられませーん!!





うわさのバラちらし、まさに「おすしの宝石箱やー!!」
この見た目の美しさは職人の包丁の技によるところが大きい。細かく切りそろえられた各ネタのエッジが立っている。もちろんネタの鮮度が抜群によくなければこうはならない。
シャリのおいしさが、チェーン系やSM惣菜コーナーと差のつくところだとも思う。





“すし屋の玉”が無造作に散りばめられたバラちらしが500円… というところが、最大のポイント。





500円では量が少ないかもしれないと思って太巻きを追加したんだが、ぜんぜん少なくなかったです。
巻いてあるネタはきっぱり甘かったりして、江戸前ずしのお店としてフトコロの深さを感じる。





さて朝ドラ『エール』、これほど明日（5/22放送分）が待ち遠しい展開って…。
トーモンの魂がぐわんぐわん揺さぶられるのだ。





[DATA]
鮨孝
東京都東村山市本町2-6-25





[Today's recommendation]

関連記事

• ハイクオリティすしランチ 【鮨孝】
• 驚愕! すし屋のバラちらしを1CLで 【鮨孝】
• 復活! 応援バラちらし 【鮨孝】
• 年をとるということ 【鮨孝】
• すし食べたい、食べさせたい 【鮨孝】