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贅沢感いっぱい! テイクアウトうどん 【野口製麺所】

2020.05.05

 2週間前の「#東村山エール飯」の記事に“少なくともあと2週間以上緊急事態は続くわけであり、まだまだテイクアウトのお世話になるはず”と書いておきながら、その後2週間以上、パン屋と和菓子屋を除いてテイクアウトをしていない。
この状況は、やっぱり難しい。

しかし緊急事態宣言は延長された。
おそらくこのひと月の間、自分の意識は目まぐるしく変化してきているが、現時点で思うのは、この先、少しずつテイクアウトからでもお店の味を楽しむ機会を増やしていきたいということ。緊急事態措置期間の延長により経営環境がいっそう厳しさを増すものと予想される飲食店のわずかなりとも助けになればとも。


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「野口製麺所」さんには先々月、ある記事にコメントをお寄せいただき、“近いうちにうどんを食べに伺おうと思います”と返信している。なのでちゃんとお店で食べる機会をうかがっていたが、ちょっと無理っぽいので、とりあえずテイクアウトすることにした。


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このところSNS等でよく見る季節限定タケノコぶっかけうどんが食べたいとずっと思っていた。
いま本町店はお休み中とのことで、野口町の本店に電話。タケノコがまだ終わっていないことを確認し、もう1品はテイクアウトメニューを電話で教えてもらいつつ、鶏肉のとろろうどんというようなものを注文。


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正式には朝採り竹の子うどんと伊達鶏とろろうどん、ともに920円。


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タケノコは一昨年もいただいておいしかったのでよく覚えているが、おそらくお店敷地で採れるもので、たぶん孟宗竹ではない(不確かな情報で恐縮だが)。
甘辛く煮つけてあり、“美味しく炙りました”とある。これがふんだんにのっていて、しかも僕の好きな穂先や姫皮付きの部位だけでも5切れほどもあって、実にぜいたく。


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伊達鶏は香ばしく焼いてあり、これもボリュームたっぷり。レモンを搾ることで、同じぶっかけでもタケノコとはぜんぜん違った爽やかテイストに。とろろも加わり、食が進む進む。


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麺類のテイクアウト全般にいえることで、さらにこのお店はうちから近いというわけでもないので、どうしてもゆでたてとは違った状態でいただくことになる。そんなときこそ粉の素性が物を言うのであり、コシが少々落ちてよりしっかり咀嚼できるだけに、ごまかしが利かない。
自粛の日々に元気をもらえる、おいしいうどんでした。


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[DATA]
野口製麺所
東京都東村山市野口町4-46-1
https://www.facebook.com/%E9%87%8E%E5%8F%A3%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80-130454557067401/





[Today's recommendation]

wachat20200505.jpg




https://youtu.be/N_ENSdLOblk


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Re: ありがとうございました😊

野口製麺所さま

ご丁寧にありがとうございます。
またタケノコの季節が巡ってきますね。
今年もおいしいタケノコとうどんをいただきに伺いたいと思います。

ありがとうございました😊

申し訳ありません。記事に気がつきませんでした。いつも見守って頂き応援くださりありがとうございます。
皆様の応援あって日々の仕事ができている事に本当に感謝しかありません。
飲食店は美味しくて当たり前といわれます。そこにどうやって思いを込めていくのかを日々考えて仕事をさせて頂いております。
 この後とも見守って頂ければ幸いです。noguchi

Re: No title

ばばさま

僕が行ったときはもう店内営業はしていない感じでした。本町店も休んでますし。
こちらはテイクアウトでもおいしいところがすごいですね。
自粛疲れで北山公園は混んでいると思います。
花菖蒲の季節ですからしょうがないですけど…

No title

お久し振りでございます。
私はつい先日、お店で戴いて参りました。
やはり抜群に美味しかったですね、近いうちには
テイクアウトをし北山公園辺りで戴いてみようかなと。

Re: No title

鍵コメさま

SNSで見てこのタケノコがどうしても食べたくなったんです。
天ぷらで食べてもおいしかったですよ。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: テイクアウトしたい

アケちゃんさま

こちらは人気うどん店で、そういうお店のメニューを自宅でいただけるのはありがたいです。
近所にはほかにもおいしいお店がたくさんあるので、これからもいろいろテイクアウトで楽しみたいですね。

テイクアウトしたい

はじめまして
ブログランキングからお邪魔しています

近所にあるなら是非、伺ってテイクアウトしたいところです
美味しそうですねぇ~

テイクアウトはお弁当屋さんだったので、普通のお店のをテイクアウトは新鮮でちょっと嬉しくなりますね

またお邪魔します
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