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激安&超おいしい! 【よしふさ】

2020.02.20

 かなりマイナーな土地でうまく説明できないので場所は下の地図を参照していただければと思うが、たかの街道から少し入ったところにある焼き鳥屋さん。
銘柄鶏“日向どり”を掲げる「よしふさ」。


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国分寺や国立に出かけるときに通ることがある道で、先日、通りすがりに値段を見て驚いた。
一串60円~ である。


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だいぶ前に一度買って食べたことがあり、おいしかったことがインプットされていて、それだけに値は張ったはずと思いこんでいたフシがある。
“おいしい焼き鳥”→“安い焼き鳥”と書き換えられた瞬間。


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営業時間10時~ は、僕のような生態の人間にはありがたい。
とりムネ肉・ねぎま・鳥レバー・砂肝・鳥ハツを3本ずつ注文。すべて日向どりである。
ムネと砂肝は塩で、ほかはタレ。
ムネが60円、ほかは80円で、計15本のお支払い総額1231円と激安。


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屋根・ベンチ付きの待合所完備。
作業場入り口のドアにはHACCPやFood Safetyのステッカーが貼ってあり、いかにも真面目そうな営業姿勢がうかがい知れる。


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肉は小ぶりだが味が濃く、満足感の高い一串。
“激安&超おいしい焼き鳥”と上書き。


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[DATA]
よしふさ
東京都小平市小川町1-1096-7





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/wVQYc4-RsWk



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