FC2ブログ

ホスピタリティの高いうどん屋さん 【かもKyu】

2017.02.20

 ずいぶん前に花小金井から小金井公園経由で武蔵小金井まで散歩したときに通りかかり、気になっていたうどん屋さん。
多摩エリアには自宅開放型を含めポツリポツリとこういった店があるが、意外と長続きしない印象がある。その点、この店はしっかり定着しているように感じられ、この日も1時半という遅い時間にもかかわらず、まさに老若男女、多様な客層でにぎわっていた。

BGMはジャズだ。そば屋ではよくあるが、ジャズの流れるうどん屋というのは珍しいかも。
武蔵野うどんにしてはメニューが多い、というか「かわりブタ汁」シリーズがユニーク。カレー風味ブタ汁、キムチブタ汁、塩ブタ汁に、トマトブタ汁なんてものまである。
私はオーソドックスにつけ麺ブタ汁(醤油味)並720円をオーダー。麺はそこそこ香り、コシが強すぎないのも個人的には好ましいのだが、ちょっと汁が甘すぎるかな…。


kamokyu22.jpg


無添加・無化調・国産素材という食材へのこだわりや丁寧な接客を含め、お店の誠実さが伝わってくる。

感心させられたのは、数脚ベビーチェアの用意があること。女性陣もしっかり運営に参画していることをうかがわせる。
そういう女性目線・母親目線は、どうしても男性主導になりがちな個人商店において光明をもたらす。
繁盛の秘訣かもしれないと思った。


kamokyu21.jpg


[DATA]
田舎うどん かもKyu
東京都小金井市緑町4-15-48


Latest Articles
多角的個人事業主における軽減税率は… 【じゃがいも】 Nov 11, 2019
昭和な商店街に、おいしい1CL 【花ごよみ】 Nov 10, 2019
創業百年の老舗そば 【金城庵 本館】 Nov 09, 2019
こけしの街のOld fashionedカフェカレー 【まつばや】 Nov 08, 2019
茶散歩と豆大福と、樺細工と… ――第12回 西荻茶散歩 Nov 07, 2019
海鮮丼食べてラグビーTLを見に行こうキャンペーン! 的な…? 【やまけい】 Nov 05, 2019
季節感を大切にするおもてなしの心 【そば処 ごろう】 Nov 03, 2019
昭和ラビリンスな喫茶店メシ 【ロマン】 Nov 02, 2019
なんと、チャーシューメンが…!? ――1CLふたたび 【寳来屋】 Oct 31, 2019
創業66年の関西系老舗ギョーザ 【珉珉 光が丘店】 Oct 30, 2019
秋の香りを堪能 【ながしま 磯とり料理】 Oct 29, 2019
おばちゃんパワーの最強うどん 【きくや】 Oct 28, 2019
Category
Ranking
          
          
Category-2