fc2ブログ

本格バーガーと猫トライアル 【THIS IS THE BURGER】

2018.08.18

 1週間前、相方からLINEで唐突に「この猫を引き取ろうかと思うんだけど」と提案された。
“里親募集中”のリンク先と、白っぽい猫の写真が貼ってある。
予兆はあった。
この1カ月、事あるごとに「猫は1匹じゃだめ」と言っていた。うちのはどんどん人間への甘えが強くなって、猫としての自覚が足りない。このままでは自立した立派なオス猫になれない。おとうさん(わし)みたいなヘタレに育ってしまう ヾ(ーー )ォィ


180818 THIS IS THE BURGER-30-22180818 THIS IS THE BURGER-31-22
自覚の足りない振る舞い一例


成人男性としての自覚を促すためにも妹猫が必要、というのが相方の主張で、そんなとき、保護猫のお世話をしているお友だちから打診されたのが、上記の里親案件というわけ。

本日、顔合わせおよび段取りの打ち合わせに先方のお宅に伺うことになっている。保護猫に興味津々の長女も同行。
現地に国分寺・八王子経由で向かう。途中、乗換駅の国分寺で昼ごはんにすることになった。


180818 THIS IS THE BURGER-55180818 THIS IS THE BURGER-56


駅南口、殿ヶ谷戸庭園入り口横のハンバーガーショップ「THIS IS THE BURGER」。


180818 THIS IS THE BURGER-57


名古屋の友だちが遊びに来たときに「名古屋にはないから行ってみたい」と言われて入った、というような話を以前、長女から聞いた。
たまたま長女と一緒だったのでこのお店を思い出し、かつ若い人間と一緒なら抵抗なく入れそうな気もした。


180818 THIS IS THE BURGER-64180818 THIS IS THE BURGER-65


真偽は定かでないが“名古屋にない”とは、非チェーン系の本格アメリカン・ハンバーガーショップを指すと思われる。


180818 THIS IS THE BURGER-58180818 THIS IS THE BURGER-59


個人的には、かつて六本木の会社に勤めていたころ有名な老舗ハンバーガーショップに何度か入ったが、そういう遠い記憶が呼び覚まされるこちらのお店は気になる存在だった。


180818 THIS IS THE BURGER-60180818 THIS IS THE BURGER-61


入ってすぐのカウンターで注文と支払いを済ませ、席で待つというスタイル。


180818 THIS IS THE BURGER-62180818 THIS IS THE BURGER-63


注文は、チーズバーガー・ポテト&ドリンクセット(長女)、オールドバーガー・ドリンクセット(相方)、ハンバーガー・ドリンクセット(僕)。


180818 THIS IS THE BURGER-67180818 THIS IS THE BURGER-68


カウンターの背後、ガラスで仕切られたグリルでは盛大に火の手が上がっている。
それで思い出したのが、5~6年前に一度だけ食べたことのある“本場アメリカ”のハンバーガーだ。本場とは、ほぼ毎年行われている解放イベント「日米友好祭」における米軍横田基地。


180818 THIS IS THE BURGER-66


たくさんのバーガーやドッグの屋台を見て、調理法には焼く・炙る・焚く・炒める・煎る… のほかに“燃やす”があることを初めて知った。
迷彩服のマッチョたちが大きな段ボール箱にスコップを突っ込んで冷凍パティをすくい、畳1畳はあろうかという焼き網にざっと広げると薪の炎が高く燃え上がりこんがりハンバーグが焼き上がる。
“燃やす”のパティのハンバーガーは抜群にうまかった。

話がそれたが、今年はぜひ、久々に友好祭(9月15日・16日)に行ってみたい。


180818 THIS IS THE BURGER-69180818 THIS IS THE BURGER-70


各テーブルにハンバーガーのおいしい食べ方のプレート。
1.袋に入れる、2.かぶりつく(大きな口で)、以上‼


180818 THIS IS THE BURGER-71180818 THIS IS THE BURGER-72
ハンバーガー(手前)とオールドバーガー(奥左)、チーズバーガー(奥右)


そのとおり、かぶりつく。
うまー!
炭火の香りに食欲全開‼


180818 THIS IS THE BURGER-28

180818 THIS IS THE BURGER-73


これは本場・横田基地以来、10年ぶりのおいしさかも。
もっとも、ハンバーガーって10年くらい食べてないかなー…(笑)。


180818 THIS IS THE BURGER-14


こういうガッツあふれる食べ物は思考のベクトルをポジティブ方向に持っていく。
猫に会うのが楽しみだなー、と。


180818 THIS IS THE BURGER-29


その話は、トライアルのあと。うまくいかなかったら悲しいし。
問題は、うちのやつが受け入れてくれるかどうかだなぁ…。


180818 THIS IS THE BURGER-19


[DATA]
THIS IS THE BURGER
東京都国分寺市南町2-16-21
http://www.this-is-the-burger.com/





[Today's recommendation]


https://youtu.be/M7JVlpm0eRs



chat180818-22.jpg


Latest Articles
街道沿いの中華屋さん 【宝来】 Sep 29, 2022
手づくり感いっぱいな埼玉銘菓 【高橋売店】 Sep 28, 2022
国史跡の奇観岩山 【吉見百穴】 Sep 27, 2022
昭和の観光地食堂そのままな 【松音屋】 Sep 26, 2022
そうだ 茶屋、行こう。 【厄除けだんご どびんや】 Sep 26, 2022
文化財建造物を誇る名刹 【吉見観音 安楽寺】 Sep 25, 2022
敵は…!? 【むらやま 久米川店】 Sep 24, 2022
コミュニティの中心に 【野村商店】 Sep 23, 2022
地場野菜と仕込み水が自慢の 【自然処 玉井屋】 Sep 22, 2022
小京都の酒蔵と衰退商店街と 【晴雲酒造】 Sep 21, 2022
大正ロマンなB級グルメ 【好古壱番館】 Sep 20, 2022
江戸期の商都を体感 ――栃木蔵の街 Sep 19, 2022
Ranking
          
          
Category
Category-2