FC2ブログ

アットホームな街の洋食屋さん 【Kitchenひまわり】

2018.06.23

 西武多摩湖線八坂駅前の洋食店「Kitchenひまわり」。
改札を出て3分ほどと駅チカだが、この方面は駅前というより駅裏、しかも路地裏にあって、立地条件がよいとは言い難い。


180623 himawari-29


しかし、ひまわりの花のマークの入った明るい色合いの看板や店頭のにぎやかなディスプレイ類は、店名のとおり陽性のイメージを放ち、表通りからも目に付きやすい。


180623 himawari-17 180623 himawari-18


店内はこぢんまりとまとまり、生木のテーブルセットにピンクのテーブルクロスがかかって、ほんわかした雰囲気。
壁には花や風景の写真、BGMはオルゴール音楽。


180623 himawari-19 180623 himawari-20


席数は2人用テーブル2、4人用テーブル3、カウンター3席。お客さんは3組5人。
店員は調理場に男性と女性、ホールに女性の計3人。
ツナとキノコの和風パスタ950円とチキンソテー1000円をオーダー。スープor ドリンクはスープをチョイス。


180623 himawari-23


「Kitchenひまわり」は2014年8月開店。
こんなアットホームな、いわゆる街の洋食屋さんは、東村山市には案外少ない。


180623 himawari-21 180623 himawari-22


視点を変えると、食材にこだわり、ハンドメイドにこだわり、内装や調度品、BGMにこだわりという、いまどきのこじゃれたお店が八坂駅界隈に相次いで出店しているが、その中でいちばんコンセプトの縛りが緩く、客層が幅広いのがこちらのお店だと思う。
つまり、そういうのをアットホームというわけだが。


180623 himawari-24 180623 himawari-25


まずサラダとスープ。
サラダは地場の野菜かな? レタスもキュウリもみずみずしい。
熱々のブイヨンスープがおいしい。


180623 himawari-11


パスタのキノコはブナシメジとエリンギ。パスタは太めのゆで上げスパゲティ。
しょうゆとバターのシンプルな味付けに誠実さを感じる。


180623 himawari-28


チキンソテーはガーリックとデミグラからガーリックを選択。
ボリューミーで、火の通し具合がよくプリっとした仕上がり。こちらの付け合わせの新ジャガやズッキーニも出所が正しそうだ。
ニンニクの効いたソースがおいしく、ライスじゃなくパンにして拭いたかったと思うほど。


180623 himawari-26


先客はみな僕らより年配で、カウンターで1人で食事をして店員さんと言葉を交わして出ていった常連男性はかなりご高齢。
開店からまもなく丸4年。すでに地域に根付いている感じが頼もしい。
ランチやコーヒータイムにふらっと立ち寄れる貴重な存在だ。


180623 himawari-16


[DATA]
Kitchenひまわり
東京都東村山市栄町3-18-27



[Today's recommendation]

Soleil Francoise Hardy
Françoise Hardy
『Soleil 』

https://www.youtube.com/watch?v=bJp6ivzibfM



chat180623.jpg
◆ 猫写真はこちら


Latest Articles
2020 祝開店!! ②――川の畔の和カフェ 【八福豆】 Apr 01, 2020
食べに行けないなら、持ち帰ろう! ――#東村山エール飯 Mar 30, 2020
夜桜&ウイルス退治の逸品料理―洋食編 【Kitchen KEIJI】 Mar 29, 2020
夜桜&ウイルス退治の逸品料理―和食編 【久米川 絹】 Mar 29, 2020
だいじょうぶかぁ…? 【笹本だんご店】 Mar 28, 2020
2020 祝開店!!――おしゃれなパスタ屋さん 【パスタ食堂】 Mar 27, 2020
節目に思うこと 【九州ラーメン いし】 Mar 26, 2020
味に間違いなしの神社ラーメン 【峰英軒】 Mar 25, 2020
天ぷらの山と海老フライの塔と… 【た川】 Mar 24, 2020
関東(ry) うどんロード ―3 【高田屋】 Mar 23, 2020
あと引くおいしさの韓国餃子 【餃子工房】 Mar 22, 2020
スタンドカレーの懐かし度は? 【カレーショップC&C キラリナ京王吉祥寺店】 Mar 21, 2020
Category
Ranking
          
          
Category-2