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メキシコ料理でXmas! 【ポサーダ デル ソル】

2022.12.25

 今年はクリスマス気分がさっぱり盛り上がらない… とどこかに書いているが、そのまま日は進み、毎年イブには欠かさないクリスマスディナー的な食事(家で)もすっぽかし、今日(25日)に至っている。
昨日の場合はやむを得ない事情というか…次記事で解説予定)
だからといってこのまま何もしないわけにもいくまい。
もちろん宗教行事としてではなくイベントという位置づけではあるが、こういうものをおろそかにするようになればもはや老け込む一方だと思う。

国分寺に用事があり、電車で行って歩いて帰ってきた。
途中、クリスマス的な食べ物を調達できないかと漠然たる期待を抱いていても、そういうものは決めてかからないとどうにもならない。
結局、地元・久米川まで戻ってきて、困ったね… と。


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はたと思い出したのが、メキシコ料理。


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南国メキシコとクリスマスはイメージ的に結び付かないと思われるかもしれないが、メキシコはカトリックの国であり、(Wikipediaに項目が立つほど)クリスマスを盛大に祝うことで知られる。

ちなみに“クリスマスフラワー”とも呼ばれるポインセチアはメキシコ原産だ。


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日本のクリスマスディナーといえばチキン料理。
久米川のメキシコ料理店「ポサーダ デル ソル」の看板料理がローストチキン。
うん。なんとか帳尻が合った (;^_^A


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初めて入ったときもクリスマスシーズンで、店内がきれいに飾り付けられていた。
それでさっきこちらのローストチキンが思い出されたのかもしれない。


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ハーフ800円を買う。


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ファストフードチェーンのような過剰なところがなく洗練された味付けだが、香味野菜やスパイスによる風味付けはさりげなくエキゾチック。


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クリスマスに限らず買えると思うので、年末年始のごちそうにもよさそう。
メキシコのクリスマスシーズンは2月2日まで続くらしい。

Happy Christmas!


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[DATA]
ポサーダ デル ソル(Posada del Sol)
東京都東村山市栄町2-30-23





[Today's recommendation]


https://youtu.be/C9QHtOnEIHk



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おうちで南国トリップ気分 【ポサーダ デル ソル】

2020.05.17

 振り返ってみるといちばん緊迫感が漂っていたのは3月末。“コロナを飲んでコロナをやっつけよう”という企画に乗って夜の繁華街へ飲みに行っていたころ。いまであれば夜間酒類提供は自粛要請の上位項目であり、まだずいぶん緩い時期だったんじゃないかと思われるかもしれないが、SNSの「このまま黙ってフェイドアウトしていきたくない」という主催者の悲痛な訴えに事態を甘く見ていた自分は衝撃を受けたのであって、それは決して軽いイベントのりなどではなかった。どこか遠い外地の出来事だった戦況が急転本土空襲局面に突入したような、決戦前夜の緊迫感。

いま、世の中には戦勝ムードが漂っているが、はたしてそうか?
コロナビールの夜の10日後に緊急事態宣言が発出され、それから40日。いま気を緩めれば50日前に逆戻りとなりかねない。
あのころ軽い気持ちで調達して冷蔵庫に眠っていたコロナビール。コロナの夜の重苦しい緊張感を忘れないために、いまこそ栓を抜く時じゃないか。――


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コロナビールといえばメキシコ料理。
…という一転お気楽な展開にずっこけた方も大勢いることと思うが、つまりそういうことなのでヨロシク d(* ̄o


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東村山市内で唯一のメキシコ料理店「ポサーダ デル ソル」にテイクアウトの張り紙。
メキシコ料理のテイクアウト…。これは放っておけないでしょう。


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いちおうビールを飲むのが主目的であるから、日曜日とはいえ昼は避けたい。平時であればビールくらいならそれほど抵抗感もないが、いまそれをやっちゃうと歯止めが利かなくなりそうで怖い。


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ということで、2種類のテイクアウトメニューから、注文は必然的にディナーボックス×2に。
注文を終えて店の外に出ると“Take out only タコスセット”の看板を発見してガーンとなる。ちなみに全商品テイクアウトOKなので、計画性のある方はきちんと計画を立てて臨むことをお勧めします。


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ディナーボックスのメインはメキシカンミートボール。


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でっかいミートボールは牛ひき肉にクミンやオレガノ(推定)といったスパイスを効かせたエキゾチックな味わい。トマトソースは辛いか? と思うとそうでもなく、強い酸味が特徴。パプリカの香りが強く、チレ(ピーマンで代用?)のピクルスで酸味・風味が増強される。
メキシカンライス(ピラフ)もパプリカの効いたいかにもMexっぽいテイストで、ミートボール煮をのっければバカウマ!


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付け合わせはタコスチップ&ディップ。
容器内の湯気でチップがシケっちゃってるのがやや残念だが、これは1980年代のエスニックブームのころよく食べた思い出の一品。活力が注入される。


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店内は異国情緒いっぱい。
旅行に行けない分、店内で南国トリップ気分を味わいたいところだが、それももうちょっと我慢。


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[DATA]
ポサーダ デル ソル(Posada del Sol)
東京都東村山市栄町2-30-23





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/ENBX_v1Po1Y


身近に味わうエキゾチシズム 【ポサーダ デル ソル】

2017.12.09

 一昨日と同じ書き出しでなんなんだが、六本木の会社に勤めていたころ、エスニック料理というものがはやり始めていた。いわゆる食べ歩きというスタイルが普通の若者に定着していったのもそのころのことのような気がする。
雑誌やガイド本なんかを手に刺激的な店を訪れるのだ。

当時の行動範囲でいうと、歌舞伎町の「バンタイ」(タイ)、原宿の「タコス・デル・アミーゴ」(メキシコ)、渋谷の「ブーゲンビレア」(ベトナム)、六本木の「ブンガワン・ソロ」(インドネシア)、恵比寿の「プノンペン」(カンボジア)、代官山の「ラ・カシータ」(メキシコ)… etc. と食べ歩いた。
元号はまだ昭和だった。


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ちょうど1年前、久米川にメキシコ料理店がオープンした。


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オープン前から、どんこい祭だか東村山市民産業まつりだかにその店は出店していた(イベント出店は「バレンシア」名義)。ブースにお店の地図まで張ってあって、事情を知らない僕はそれを頼りに散々探し回ったが見つからず、忘れかけたころ、エキゾチックな家具を搬入する現場に出くわした。
あの地図はcoming soonの告知だったのね… とようやく気づいたのだった。


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一昨日も書いているように、いまやインド料理屋はどこにでもある。タイ料理屋も普通に見られる。
でもそれ以外となると、さすがに北多摩の北部エリアではめったにお目にかかることはない。


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若いころ食べ歩いたくらいだから、基本的にエスニック料理は好きである。そもそも異文化コミュニケーションは嫌いじゃない。
でも年とともに都心の繁華街に足が向かなくなって、同時に異文化や刺激的なものに触れる機会もなくなっていった。


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メキシカンレストラン「ポサーダ デル ソル」が金土日にランチ営業していることに気づいたのは開店からしばらくたったころ。
30年前のエスニックブームのころ、特にメキシコ料理とは縁があって、上記タコス・デル・アミーゴには仕事の関係でよく飲みに行った。
ポサーダ デル ソルの前を通るたびにあのころのような好奇心が少しずつ頭をもたげていったのかもしれない。


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テーブル4×4のこぢんまりした店内は、まさに異国情緒。

そういうものに詳しくないので正確な表現でないことをお断りしたうえで目に付くものを列挙すると――
アステカ意匠のいすの背もたれ、ソンブレロ、サボテンの置き物、カラフルな古地図の額縁、アステカ曼荼羅のタペストリー、マヤの太陽神の壁掛け、店名入りのタイルプレートとセットの壺、藤製のフルーツバスケット、テキーラやラム酒の瓶、ワインラック…。


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こういったものがきれいに不思議な秩序感をもって配置されている。
そしてカトリックの国メキシコらしく、店内いたるところにクリスマスの飾り。

注文は、Aランチ:日替わり(チキンのトマトソース煮)700円とCランチ:ローストチキン1000円。


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サラダはダイコン・ニンジン・ピーマンのサルサソースと、別ドレッシングのエンダイブ。
牛スープは薬味のコリアンダーが肉の風味を引き立てる。カップスープが、うなるほどおいしい。


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メインはどちらも料理とメキシカンライス(ピラフ)のワンプレート。


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トマトソース煮はほのかにチリ風味の効いたスパイス感で、煮込んだ鶏肉は丁寧にほぐしてあり口に入れやすい。
添えてあるタコスチップにのせて食べると、うまーっ!


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ローストチキンの部位はサイ(腰)? ローズマリーを効かせて軟らかくローストしてある。


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チキン自体はシンプルな味付けだが、やはりチリ系のソースがピリッと刺激的。


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あっさり味のピラフにとてもよく合う。付け合わせはフライドポテト。
最後、指でつまんで骨にしゃぶりつく。


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「シナモンと黒砂糖が入ってます」と、食後のメキシカンコーヒーを提供する店主。
一見コワモテっぽいが物静かな方で、接客はとてもソフト。男性調理人と2人体制のオペレーション。


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全体に、自然派な料理の味付けに驚かされつつ、個人的にはかすかなノスタルジーに浸れる。何より、トリップ感満載のお店の雰囲気が素晴らしい。


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[DATA]
ポサーダ デル ソル(Posada del Sol)
東京都東村山市栄町2-30-23
http://www.posada-del-sol.jp/





[Today's recommendation]


https://youtu.be/sR-OaTD-_Us


https://youtu.be/WoILPBDsfvI


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 和スイーツ2題

2017.12.09 亀屋/東村山市本町4-2-3

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豆大福120円、酒まんじゅう120円


2017.12.09 あずきや/東京都東村山市諏訪町1-29-34

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玄米まんじゅう(こし)90円、酒まんじゅう70円、大福90円(いずれも特売日[第2土日]価格)


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