ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂

2022.11.02

　銀座に用事があって、自転車で出かけることに。
クルマ利用が増えたら電車はいよいよ乗りたくなくなった。

たらたら走っても新宿まで2時間やそこらで行くんだから、まじめに走ったら銀座だって2時間あれば余裕だろう。…と思ったんだが、まじめに走っても新宿まで2時間かかりそうだ。どうなってるの…?

荻窪で自転車止めて丸ノ内線に乗りました (･Θ･;)





銀座（というか、東銀座）の用事、首尾よく運ばず。

相方にLINEで経緯を伝えると、
「せっかく行ったのにね。寿司でも食べなきゃやってらんねぇ?」
と返ってきた。
さっき地下鉄の出口で撮っておいた写真を送ってやったぜ。





1人で銀座のすし屋に入る度胸は当然ないが、ラーメン屋なら銀座といえど入れないことはない。
東銀座といえば「萬福」じゃないか。





創業1929年の「萬福」。
東京ラーメンの代名詞的存在で、1980年代のラーメンブームのころすでに伝説だった。

そのころ何度か入っているが、かるーく35年はたってるわけで。
漠然と電通のあたりだったような。電通はどこ…?

なにしろ歌舞伎座のあのような姿を見れば、記憶をたどる努力はむなしいばかり。
スマホで調べました。





一度真ん前を素通りしてぐるっと一周してようやく見つけた「萬福」。





どの角度から見ても何一つ覚えていない。
もちろん建て替えとかしているだろうけど。





時刻は13時すぎで、さまよっている間いくつも行列店を見たが、こちらは待ち時間なしにすんなり入れた。





注文はワンタンメン。





付帯情報は何も思い出せなくとも味は覚えていた… ということはときどきあるが、こちらはビジュアル。





三角の薄焼き玉子。黄色と緑と紅白。
色味や様式美からラーメンが語られた時代が思い出される。





味も思い出す… とはいかないが、「萬福」の中華そばというより1980年代の街の様子などがよみがえる気がした。





[DATA]
萬福
東京都中央区銀座2-13-13





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https://youtu.be/VInxOLmKWmA