ハレの日の素朴な料理 【茶処 一煎】
2023.06.22
前記事の続きで昼ごはん。
「入間市博物館 ALIT」はミュージアムショップのみならず飲食店併設の博物館である。
ローカルミュージアムでは得難い機能で、もはやカハク・トーハク並みかも… と思ったら、前記事でリンクを張っているローカル組はすべて飲食店併設だった（「喫茶ストーリア」「カフェ・プイスト」「Restaurant&Café 美蔵」参照）。
それゆえに印象に残っているともいえるわけだが。
前記事でも書いているように、ショップやカフェといった人間の営みは博物館に命を吹き込む、ただのカビ臭いガラクタを立派な展示物に昇格させてくれる重要なファクターなのである… と言ったら、かなーり偏ってるか ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ
博物館“館内”ではなく“敷地内”の「茶処 一煎」。
博物館に入る時点ではまだ雨は小降りで傘は相方の1丁しか持ってこなかったが、いまは大変な降り方で、1人がいったん駐車場の車まで傘をもう1丁とりにいかないと博物館-茶処間の移動もままならない… という距離感および気象条件であった。
その分こちらは、いい感じに“丘の上のカフェ”という様相を醸し出している。
平日の11時半で3組ほどの先客があることにも増して、真ん中らへんにテーブルをくっつけて“予約席”と札が立っていることに驚かされる。
意外にメニューも豊富でけっこう悩む。
メニュー写真を撮らせてもらっていると、「ホームページにも載ってますよ」とホール係のおねえさん。「そっちのほうがきれいだと思いますよ」と。
僕もそう思うので、詳しくはHPを参照ください。
注文は、冷やしかき揚げそばと彩り6鉢。
冷やしかき揚げはそば・うどんがあるが、そばが茶そばであることを確認のうえ、そばに。
彩り～ はドリンク付きで、紅茶（狭山茶紅茶）に。
あとミュージアムショップで買い物をしたらこちらのドリンク券が付いてきたので、紅茶は両方に付けられた。
彩りの6鉢は、マグロの山かけ、お茶コロッケ、煮物、抹茶のポテトサラダ、春雨サラダ、茶わん蒸し。
山かけのとろろ、コロッケ、ポテサラには抹茶が練り込んであり、茶わん蒸しにもトッピング… と、お茶ずくめのお膳である。
そばのかき揚げが大きい。
こういう食堂では意外ともいえる豪快感だが、下膳の際に「かき揚げ、大きくなかったですか?」と調理のおばさま。
本当はもっと細いらしいのだが、ボリューム感を出そうと盛っているうちに型からはみ出したらしい（笑）。
「本当は皿にバランスよく盛り付けられる大きさなんですけど、皿と同じぐらいになってしまって（笑）」
いや、オトコマエというか、うれしいサービスです。
6鉢の膳は上品なお重仕立てだが、それぞれの料理は素朴な家庭料理のようで、昔、人寄せのときにご近所総出でしつらえ宗和膳に並べられた料理が思い出される。
これはハレの日の食べ物である。
[DATA]
茶処 一煎（いっせん）
埼玉県入間市二本木100 アリット敷地内
https://chadokoro-issen.com/
[Today's recommendation]
https://youtu.be/lhtVulW9DzA
前記事の続きで昼ごはん。
「入間市博物館 ALIT」はミュージアムショップのみならず飲食店併設の博物館である。
ローカルミュージアムでは得難い機能で、もはやカハク・トーハク並みかも… と思ったら、前記事でリンクを張っているローカル組はすべて飲食店併設だった（「喫茶ストーリア」「カフェ・プイスト」「Restaurant&Café 美蔵」参照）。
それゆえに印象に残っているともいえるわけだが。
前記事でも書いているように、ショップやカフェといった人間の営みは博物館に命を吹き込む、ただのカビ臭いガラクタを立派な展示物に昇格させてくれる重要なファクターなのである… と言ったら、かなーり偏ってるか ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ
博物館“館内”ではなく“敷地内”の「茶処 一煎」。
博物館に入る時点ではまだ雨は小降りで傘は相方の1丁しか持ってこなかったが、いまは大変な降り方で、1人がいったん駐車場の車まで傘をもう1丁とりにいかないと博物館-茶処間の移動もままならない… という距離感および気象条件であった。
その分こちらは、いい感じに“丘の上のカフェ”という様相を醸し出している。
平日の11時半で3組ほどの先客があることにも増して、真ん中らへんにテーブルをくっつけて“予約席”と札が立っていることに驚かされる。
意外にメニューも豊富でけっこう悩む。
メニュー写真を撮らせてもらっていると、「ホームページにも載ってますよ」とホール係のおねえさん。「そっちのほうがきれいだと思いますよ」と。
僕もそう思うので、詳しくはHPを参照ください。
注文は、冷やしかき揚げそばと彩り6鉢。
冷やしかき揚げはそば・うどんがあるが、そばが茶そばであることを確認のうえ、そばに。
彩り～ はドリンク付きで、紅茶（狭山茶紅茶）に。
あとミュージアムショップで買い物をしたらこちらのドリンク券が付いてきたので、紅茶は両方に付けられた。
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彩りの6鉢は、マグロの山かけ、お茶コロッケ、煮物、抹茶のポテトサラダ、春雨サラダ、茶わん蒸し。
山かけのとろろ、コロッケ、ポテサラには抹茶が練り込んであり、茶わん蒸しにもトッピング… と、お茶ずくめのお膳である。
そばのかき揚げが大きい。
こういう食堂では意外ともいえる豪快感だが、下膳の際に「かき揚げ、大きくなかったですか?」と調理のおばさま。
本当はもっと細いらしいのだが、ボリューム感を出そうと盛っているうちに型からはみ出したらしい（笑）。
「本当は皿にバランスよく盛り付けられる大きさなんですけど、皿と同じぐらいになってしまって（笑）」
いや、オトコマエというか、うれしいサービスです。
6鉢の膳は上品なお重仕立てだが、それぞれの料理は素朴な家庭料理のようで、昔、人寄せのときにご近所総出でしつらえ宗和膳に並べられた料理が思い出される。
これはハレの日の食べ物である。
[DATA]
茶処 一煎（いっせん）
埼玉県入間市二本木100 アリット敷地内
https://chadokoro-issen.com/[Today's recommendation]
https://youtu.be/lhtVulW9DzA
Americanな公園ランチ 【ジャクソンセンター, OH】
2022.04.24
「旧石川組製糸西洋館」を出ると、昼ごはんの時間だが、駅周辺にこれといったお店が見つからないので、そのままジョンソンタウン方面へ戻る。
「ジョンソンタウンでお店を探すか、公園のキッチンカーにするか」
「うーん… キッチンカーかな」
朝、車を止めたあと少し歩いた「彩の森 入間公園」の管理センター裏側がオープンテラスになっていて、キッチンカーが止まっていた。
池を見下ろすロケーションも雰囲気もよく、ここで昼ごはんにしてもいいかも… と、開店前のキッチンカー周りの写真を何枚か撮ってあった。
一方、ジョンソンタウンはセキュリティカメラやWarning!の表示が多く、イメージと違ってあまりオープンでないのかも…。
公園は1978（昭和53）年に米軍から全面返還された基地（ジョンソン基地）の一部。
池の配置や樹木の様子など、同じ返還施設の「昭和記念公園」に通じるものがある。
“上池”を見下ろす“さいのもりテラス”に出店しているのが「ジャクソンセンター, OH」。
キッチンカーはほかにもたくさん出ているが、こちらは園内に案内標示があったり、公園HPに特設サイトがあったりと、常設施設っぽい。
‘Jacksoncenter, OH’というのは住所記述法で、“オハイオ州ジャクソンセンター”を表すのだと思う。
事後に記事を書くにあたって調べてみました。
――ジャクソンセンターは、アメリカ合衆国オハイオ州シェルビー郡の村です。 2010年国勢調査での人口は1,462人でした。 1952年以来、ジャクソンセンターは人気のあるエアストリームの本拠地となっています。（Wikipedia和訳より）
で、エアストリームってなんだべ…? とググッてみると、
――エアストリーム（Airstream）は、アメリカ合衆国オハイオ州のジャクソン・センターで製造される高級キャンピングカーのブランドである。（Wikipedia）
人気というだけにネットには画像もいっぱい上がっていて、こちらのキッチンカーがまさにそれ。
なるほどー、そういうの疎いし…。
ここまでずっと“キッチンカー”と書いてきたが、そこらの軽トラとは大違いの高級ブランドなのであった。
注文は、セットメニュー：①チキンピザサンド②フランクフルト③カフェラテ（わし）と、プルドポークサンド＋ガンボスープ（相方）。
テラス右手にせり出した屋根のないエリアで食べる。
アメリカンなボックスにきっちり収められた2人分のランチ。
カリカリに焼かれたホットサンドの中身が充実していて本格的だ。
煮込まれた豚肉をほぐしてたっぷりはさんであるプルドポークサンド。
分厚いボイルドチキンにチーズとレタスを合わせたチキンピザサンド。
ガンボスープはオクラがごろごろ入っているほかにパプリカ、タマネギ、セロリ… と、野菜たっぷり。
ナツメグ? タイム? でかなりスパイシー。
メニューにコロナビールなんてのもあったな… (;^_^A
駐車場はいっぱいだったが、人出はそれほど多いように感じない。
広々とした公園で食べる気持ちよさ。
同じ基地跡地でも、こっちを選んで正解だったかも。
[DATA]
ジャクソンセンター, OH（オハイオ）
埼玉県入間市向陽台2-1-21 彩の森 入間公園
https://www.seibu-la.co.jp/sainomori/news/cafe-info.html
https://www.instagram.com/jacksoncenter_sainomori/
[Today's recommendation]
https://youtu.be/t5ImncN-rQc
ジョンソンタウンは仕切り直し?
「旧石川組製糸西洋館」を出ると、昼ごはんの時間だが、駅周辺にこれといったお店が見つからないので、そのままジョンソンタウン方面へ戻る。
「ジョンソンタウンでお店を探すか、公園のキッチンカーにするか」
「うーん… キッチンカーかな」
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朝、車を止めたあと少し歩いた「彩の森 入間公園」の管理センター裏側がオープンテラスになっていて、キッチンカーが止まっていた。
池を見下ろすロケーションも雰囲気もよく、ここで昼ごはんにしてもいいかも… と、開店前のキッチンカー周りの写真を何枚か撮ってあった。
一方、ジョンソンタウンはセキュリティカメラやWarning!の表示が多く、イメージと違ってあまりオープンでないのかも…。
公園は1978（昭和53）年に米軍から全面返還された基地（ジョンソン基地）の一部。
池の配置や樹木の様子など、同じ返還施設の「昭和記念公園」に通じるものがある。
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“上池”を見下ろす“さいのもりテラス”に出店しているのが「ジャクソンセンター, OH」。
キッチンカーはほかにもたくさん出ているが、こちらは園内に案内標示があったり、公園HPに特設サイトがあったりと、常設施設っぽい。
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‘Jacksoncenter, OH’というのは住所記述法で、“オハイオ州ジャクソンセンター”を表すのだと思う。
事後に記事を書くにあたって調べてみました。
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――ジャクソンセンターは、アメリカ合衆国オハイオ州シェルビー郡の村です。 2010年国勢調査での人口は1,462人でした。 1952年以来、ジャクソンセンターは人気のあるエアストリームの本拠地となっています。（Wikipedia和訳より）
で、エアストリームってなんだべ…? とググッてみると、
――エアストリーム（Airstream）は、アメリカ合衆国オハイオ州のジャクソン・センターで製造される高級キャンピングカーのブランドである。（Wikipedia）
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人気というだけにネットには画像もいっぱい上がっていて、こちらのキッチンカーがまさにそれ。
なるほどー、そういうの疎いし…。
ここまでずっと“キッチンカー”と書いてきたが、そこらの軽トラとは大違いの高級ブランドなのであった。
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注文は、セットメニュー：①チキンピザサンド②フランクフルト③カフェラテ（わし）と、プルドポークサンド＋ガンボスープ（相方）。
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テラス右手にせり出した屋根のないエリアで食べる。
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アメリカンなボックスにきっちり収められた2人分のランチ。
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カリカリに焼かれたホットサンドの中身が充実していて本格的だ。
煮込まれた豚肉をほぐしてたっぷりはさんであるプルドポークサンド。
分厚いボイルドチキンにチーズとレタスを合わせたチキンピザサンド。
ガンボスープはオクラがごろごろ入っているほかにパプリカ、タマネギ、セロリ… と、野菜たっぷり。
ナツメグ? タイム? でかなりスパイシー。
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メニューにコロナビールなんてのもあったな… (;^_^A
駐車場はいっぱいだったが、人出はそれほど多いように感じない。
広々とした公園で食べる気持ちよさ。
同じ基地跡地でも、こっちを選んで正解だったかも。
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[DATA]
ジャクソンセンター, OH（オハイオ）
埼玉県入間市向陽台2-1-21 彩の森 入間公園
https://www.seibu-la.co.jp/sainomori/news/cafe-info.html
https://www.instagram.com/jacksoncenter_sainomori/[Today's recommendation]
https://youtu.be/t5ImncN-rQc
ジョンソンタウンは仕切り直し?
