ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂 Area：Tama

お空にいちばん近い❢ 【レストランとちの実】

2023.04.09

　前記事に書いたように「檜原都民の森森林館」は展示棟・研修棟2棟からなり、研修棟1階にレストランがある。
施設食堂好きとしては捨て置けないものがある。
しかもこちら、ただの施設食堂ではない。

――東京でお空にいちばん近いレストラン

“空に近いレストラン”で検索すると、ヒットするのはだいたい高層ビル。いわゆるスカイラウンジ、スカイレストランのたぐいである。
それらは空に近いといっても、せいぜいがところブルジュ・ハリファの「アトモスフィア」の地上442m。
それに対しこちら「レストランとちの実」の標高1043m。

条件設定をちょこっと間違えるだけで、東京で一番どころか世界一をも軽く凌駕（笑）。

山の施設食堂らしく、そば・うどんおよび喫茶メニューが中心。

三頭山山頂で昼ごはんを食べているので、あんみつくらいにしようかと思ったが、品書きを見ているうちにハラが減ってきた。
食べたといっても、チキンラーメン作戦不発につき、カレーパン1個と焼きそば半パックだけ。
キツい山下りのあと、ハラが減っても不思議はない。

ということで、僕は山菜そばに。
もう1品は味噌田楽。

券売機で食券を買って注文カウンターで渡し、番号札をもらって席で待つ… というシステム。

いちおう展望レストランなので窓際のカウンターが一等席で、そこから埋まっていく感じ。
はじめ空きがなかったが、途中で1ブロック（2席）空いたので移動。

施設食堂というと立ち食いそば的ファストフードを予想するが、こちらはちゃんと作っているのか、段取りがよろしくないのか、やたら時間がかかる。
たしかに注文のとき、時間がかかると言われた。
提供までに12分ほど。

そばはファストフード＝立ち食いそば的なものを想定しているわけだが、かなりちゃんとしている。

山菜そば（ネギ抜き）

細めの平打ちで、不ぞろい感もあって手打ち風。
温そばにしてはしっかりしたコシ。
つゆを少しがんばれば、かなりおいしいそばになるかも。

朝、下の駐車場の「売店とちの実」に寄ったとき、帰りにこんにゃく買おうか… となっていた。
味噌田楽は試食みたいなもの。
なんというか水分含量の低い、スーパーでは買えないしっかりかみ応えのあるこんにゃく。

山頂まで登って下りて、食べて、まだ14時半と余裕である。
「こうなったら奥多摩三山制覇するしかないね」
と言う人がいる。

宿題をこなしているつもりが、また新たな宿題を呼ぶ。

（檜原都民の森編おしまい）

[DATA]
レストランとちの実
東京都西多摩郡檜原村数馬7146

https://www.hinohara-mori.jp/content/sisetu.html

[Today's recommendation]

https://youtu.be/xx0cWb6H6TY

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昔ながらの優しい味わい【たちばな家】

2022.01.30

　自分史の中に何をやっても楽しめない時代というのがあった。無理やり出かけてもことごとくトラウマとなっていたり…。
いまはお出かけが楽しくてしょうがないので、当時の足跡をたどり、よき思い出として上書きしてトラウマを解消しようとひそかにもくろんでいる。
嵐山渓谷、川越大師喜多院、増上寺などがそのシリーズで、トラウマ破りはおおむね成功といえよう。

払沢の滝側から見る橘橋交差点。右隅の“標識”のとおり、左が江戸（五日市、立川）、右が甲斐（奥多摩、山梨県丹波山村）

檜原村のラーメン店「たちばな家」にも行っておかなければと思っていたところ、前記事に書いたとおりInstagramで払沢の滝結氷の情報を見つけた。はじめ気づかなかったが、両者はごく近いのである。
いろいろ調べるうちに「檜原とうふちとせ屋」などを含め構想が膨らむ。