ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂 Area：Tama_東村山市.洋菓子.赤ずきん

オールドファッションドな新味? 【赤ずきん久米川店】

2021.02.04

　立て続けにインスタで見かけ、「赤ずきん」のチーズクッキーどうしても食べたくなって買いに行ったという、左党ながら甘い物も好むワタクシ。
去年のクリスマスのショートケーキの投稿に寄せられたコメントも、チーズクッキー。
オールドファッションドな焼き菓子だが、個人的には今きてる。

――クッキー生地をパイで挟んで焼き上げ、粉砂糖をかけた、スティック状の焼き菓子。当店の一番人気です。（お店HP）

一番人気だけにときどきSNSを賑わすわけだが、いざ買おうとすると戸惑うことが2つ。
まず、チーズクッキーはチーズクッキーと思っていたら、ほかにくるみクッキーとごまクッキーというものがある。

それから、商品パッケージの内容量がすごく多い。
えーと…

「ミックスというものは…?」と聞こうとしたら、店員さんは多忙そうで奥の作業場に戻ってしまっている。
まあ「赤ずきん」のチーズクッキーといったらチーズクッキーという名前のものだろうし、賞味期限1カ月もあるし。
850円の品（20数本入り）を購入。

――チーズ・クッキー：シリーズの元祖。ほのかなチーズの香りとまろやかさ、やさしく口溶けていくのが特徴です。

優しく包み込むような甘さが懐かしく、新鮮。

[DATA]
赤ずきん久米川店
東京都東村山市栄町1-10-24
http://akazukin.edoblog.net/

[Today's recommendation]

https://youtu.be/Hoz174FfeFQ

去年のクリスマスケーキ（詳しくはインスタをご覧ください）

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Little Red Riding Hood's Christmas Cake 【赤ずきん久米川店】

2018.12.24

　久米川北口商店街にある懐かしい雰囲気の街のケーキ屋さん「赤ずきん」。

創業1966年という練馬区桜台の老舗洋菓子店の支店で、こちら久米川店の開業は1976年。

今年のクリスマスケーキはレトロな感じのショートケーキに。

3連休は、仕事やら大掃除の前哨戦となる庭の片づけやら、それからクリスマスらしからぬ魚屋やラーメン店巡りと続き、実はクリスマスらしいしつらえをすっかり失念していた。
でも街に出ればおいしいケーキ屋さんがあるので大丈夫。

苺のショートケーキ、チョコレート・ノア、モンブランを買う。

スウェーデン土産のランチョンマットは、あまりクリスマスっぽくなかった（笑）

その足でスモーク用の鶏肉やクラッカー、イワシのオイル漬けを購入。
なんとか体裁を整える。

Happy Xmas!

開業1976年から変わらぬレトロな雰囲気。ドイツ製の赤いランプが目印です（お店ブログより）

[DATA]
赤ずきん久米川店
東京都東村山市栄町1-10-24
http://akazukin.edoblog.net/

[Today's recommendation]

https://youtu.be/g4qlsTt_3R8

◆ 猫写真はこちらその1 その2 ◆

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2017.12.24

　秋に庭が大変なことになって、復旧させる気力も出ないので放置してあったが、さすがにそのまま年を越すのは気持ちが悪い。午前中いっぱいかけて徹底的に庭掃除をした。表向き、だいぶきれいになった。
年末モード突入、といった感じ。

久しぶりに体を使ったので、喉は渇くし腹は減るし。
「お昼、何食べる?」と聞くと、
「ますも庵のたぬきうどん」と即答するツレ。
「うどんかぁ。うどん屋とすると…」

「ただのうどんじゃなくて、ますも庵のたぬきうどん食べたいの」と、一歩も引かない構え。「だいたいさぁ、私、ますも庵にずいぶん行ってないんだよね!」
しまいには怒りだした。

そうなのだ。
おもしろそうなとこ見つけた、とか、あそこ1人で入るの怖いから、とかいって、ツレが休みの週末は新規開拓に使うことが多い。そのあおりで昔なじみのお店でご無沙汰しちゃってるところがずいぶん出てきてしまってる。

「申し訳ありませんでした…!」
とツレと「ますも庵」に平身低頭わびを入れつつお店に向かう。
でもあとで調べたら僕個人としては「ますも庵」は今年4回目。店にわびることもなかったな。

東村山駅前の「ますも庵」は、店頭に立つのぼりが物語るように、十割そばと地粉うどんの両方が売り。
そばの名店にして、うどんのレベルも聖地・東村山トップクラス。

注文は、たぬきうどん780円と、午前中の奉仕のご褒美で僕が鉄鍋うどん1150円。

そういえば、ツレは昔、よくここのたぬきうどんを食べていた。
それにはちゃんと理由がある。

ご存じのとおり、“たぬき”は“種抜き”の転訛とされる。
天ぷらのタネ抜きであるところの天かす（揚げ玉）を入れるうどん・そば料理である。

だとすると、ますも庵のたぬきは、たぬきとはいえない。
タネ入りなのである。ネギがたっぷり。
ネギ天そば・うどんといってもおかしくないくらい、ネギたっぷりである。

味の方向性としてはかき揚げそば・うどんとほぼ同じ。
それがたぬき価格で食べられるお得メニューということ。

熱々の“たぬき”が油膜を張って、最後までアツアツ。
地粉の香る武蔵野うどんとかき揚げは相性バツグンなので、このたぬきうどんがおいしくないわけがないのだ

鉄鍋うどんの具は、海老天、かまぼこ、卵、干し椎茸の甘辛煮、ブナシメジ、ネギ、ニンジン、カイワレ、そして揚げ餅。
鉄鍋で煮込んであるのに、うどんはしっかりした歯応えを残す。いろんな具に負けず麺そのものの存在感がきっぱりしていて、普通の鍋焼きうどんとはレベルが違う感じだ。
プリプリ海老を堪能しつつも、うどんをモソモソすすっている瞬間がいちばんシアワセ。