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Against the Wind 【ぼん天 東村山店】

2024.01.15

 朝から冷たい北風が吹きまくり、遠出する気にならん。
季節は寒の内。
気圧配置は西高東低の冬型。

昔、この時期こういう形になれば1週間くらい風が吹き続いたものだが、ここ数年(少なくとも関東では)冬型の緩むのが早い。
これも気候変動の表れかもしれない。


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寒がりにはありがたいことだが、とかいうわりに、昔は寒風を衝いて毎日自転車乗り回していたのが、たった一日風が吹いたといって怠惰をこく。
そこには気候変動より深刻な問題が潜んでいるような気がしないでもないんだが、個人的に… ( ̄- ̄;) ンー


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というか、要は仕事が忙しく遠出できる状況になかったと💦


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なので、昼ごはんは近場の「ぼん天」へ。


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注文は、海老タンメン1050円。


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しかしあれですな。ラーメン1杯1000円超に驚かなくなった。
背景にはもちろん小麦をはじめとする食品原材料費の高騰があるわけだが、原因として挙げられるのが夏場の異常高温の影響による農作物の不作だったりする。
気候変動はやはり避けては通れない問題のようで。


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ただしそこにはウクライナ情勢をはじめさまざまな人為的問題が作用しており、自然環境要因を制御すべき人間活動がむしろ現象を助長しているという。
全方向逆風状態のようにも映る昨今の世界情勢。


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海老タンメン来る。
具材はまず主役の海老が6個ほど、ゴロッと。
あとはハクサイ、チンゲン菜、ニンジン、タケノコと薬味ネギ。


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とにかくハクサイの量がすごく、食べても食べてもなくならない。
食物繊維やカリウムを豊富に含みデトックス効果抜群とされるハクサイだけに、正月太りからのリセットにはちょうどいいかも。


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うまくすれば明日午前で仕事が一段落する。
が、明日はもっと天候が厳しいらしい。
逆風を衝いてこぎ出すことはできるだろうか。


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[DATA]
ぼん天 東村山店
東京都東村山市久米川町1-37-30





[Today's recommendation]


https://youtu.be/5qQxXpgKNpg?si=_jcTJH181OgAv5wD



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ロウバイの花に群がるエナガ


出会いと交流の場 【つむじ市】

2018.02.03

 府中街道久米川辻近くの相羽建設「つむじ」で毎月第一土曜日開催(9:00~15:00)の「つむじ市」に足を運ぶ。

つむじとは…

――「手仕事」と「食」をテーマに地域の人と文化が出会い、豊かな交流が生まれる場。(つむじHP)


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地元農家の新鮮野菜や、野口町のうどん店「野口製麺所」のうどん・天ぷら、青葉町の「大豆工房むさしの庵」のゆば・豆腐といった人気商品のほか、月替わりで地域の工房のパン、焼き菓子などが販売される。
本日は東大和のパン屋「サンサンベーカリー」と立川若葉町の自家焙煎珈琲豆店「一福」が出店との情報。


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午前中用事があるので早い出足となった。
オープン直後の9時すぎではさすがに来場者は少ない。


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いつも庭でコーヒーを入れている相羽建設の社員さん“マスターアタラシ”に一福のことを聞くと、今日は出店予定はないとのこと。
情報が錯綜していたもよう。


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購入品は、「サンサンベーカリー」の角食パン300円と、先日食べておいしかったあんぱん150円を2個。


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新鮮野菜からはワサビ菜120円、ちぢみ菜120円を購入。ニンジンは、相羽建設のアプリ利用者特典でいただいた。


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「サンサンベーカリー」も「一福」も、つむじで知ってお店に行くようになった。
まさに人と文化が出会う場である。


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[DATA]
つむじ
東京都東村山市久米川町4-34-6
http://tsumuji.life/





[Today's recommendation]


https://youtu.be/PmrkY-EZy74



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 つむじで出会ったお店
2018.01.31 サンサンベーカリー/東京都東大和市南街5-37-1


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角食パン300円、あんぱん150円×2


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