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NARUTO問題を考える 【ラーメン 味六】

2022.02.14

 このブログの過去記事を見ると、「味六」でラーメンを食べるのは、雨の日とか雪の日とか夕暮れ時とか、そんな寒々しいような心細いような条件のときがけっこう多い。
ラーメン食べて身も心もあったまりたいという欲求にいちばんかなうラーメンなんだと思う。

大雪かも… とニュースで散々聞かされた昨日の時点で、潜在意識下で味六ラーメンを求めていたのかもしれないなぁ… と。


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ということで、4カ月ぶりの「味六」。
1時で先客5名と、ちょっと寂しい。ラーメンのクオリティと客入りが比例していないように思えてもどかしい。


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注文は中華そば。


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中華そば来る。
いつもと変わらぬ具だくさんで充溢感いっぱいのヴィジュアル。
うまそー (≧∇≦)b


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…が、なんか違和感。
シブいというか地味というか、いつも以上に茶色いというか…。

あっ… あのものが…!
中華そばに欠かせない(かもしれない)、白くて赤くてグルグルな、あのものが見当たらない。
N・A・R・U・T・O……


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参考写真:ナルトあり時代(2021年8月)


とまあ、大げさに驚いてみせているが、この件は1カ月前のインスタフォロイーさんの投稿で、ある程度想定してはいた。


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参考写真:味噌ラーメンにも、ナルト(2021年3月)


ラーメンの具のナルトは『美味しんぼ』にもあるように不要論が根強い。
でも実際になくなったら寂しいと思う人も少なくないんじゃないだろうか。
僕自身は“味覚的にはなくてもいいけど、視覚的にはあってほしい”と思う。
合理的ではないけれども存在理由はあるのでは… と。


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とりあえず、「味六」の中華そば、アッツアツのキレッキレで、うまー!
食べるたびにおいしくなってる気がする。


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「ナルトなくなったんですね」と支払いのとき聞いてみた。
「そうなんです…」と、すまなそうな表情を浮かべるご主人。「麺が上がっちゃって、ラーメン値上げするわけにいかないからその分…」

実際、ナルトを残すお客が多いらしい。年配客に多いらしい。


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寂しい気持ちがないわけじゃないが、「味六」のラーメンにナルトはなくていいんじゃないか?
熱々の固ゆで卵、そぼろ、チャーシュー、メンマ… と、素晴らしい自家製具材にあって、出来合いで異質だったかもしれない。


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視覚的にもB級要素を排除したほうがこのラーメンの真価を正確に伝えられるのではないかと、いま写真を見て思っている。
味を左右する要素ではないし、うまいものはうまいと。


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[DATA]
ラーメン 味六
東京都東村山市本町1-4-5
https://www.ajiroku.com/





[Today's recommendation]

wachat220214.jpg




https://youtu.be/SSbBvKaM6sk


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