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ラーメンの収支バランス問題 【ラーメンショップ YAMANAKA 福生店】

2021.11.01

 「ジョイフル本田 瑞穂店」で猫エサ買ってきて、と。
なにもそんな遠くまで行かなくてもそのへんのスーパーやホームセンターで買えるだろうに… と言ったら、ほかでは売ってない特別なエサだと(笑)。

もちろん方便で、最近運動が不足ぎみだろうから自転車の距離を稼ぎなさいということらしい。
ちょうど仕事のはざまの1日のようなので素直に言いつけに従うことにした。

猫エサ買いに、自転車で13.8km (>▽<;;


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朝早くに出たつもりが、もう昼ごはんの時間。
この先に気になるラーメン店がある。


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箱根ケ崎の「ラーメンショップYAMANAKA」のブログ記事を作るとき、地図を貼るのにGoogleマップに店名を入力したら、「~YAMANAKA」は1店ではないのだった。
そういえばお店の庇テントに“のれん分け店有”と書いてあった。ラーショ、奥深いわー。


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ということで、もう4.5km足を延ばして「ラーメンショップ YAMANAKA 福生店」へ。


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着いたのが12時ちょうどで、お店の前に車が4台。
北多摩の自分の行動圏でもあまり見なくなった光景だが、ここは駅でいえば八高線東福生。ローカル線沿線ではモータリゼーション優位は揺るがない。


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いったん撤退して福生の街なかを見て回り、12:45に再度お店へ。
路駐台数1。遠目にも混雑状況が一目瞭然で、路駐文化も悪くないと思いました。
カロリーの摂取・消費バランスを考えるとゾッとするけど…。


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壁のメニューボードのデザインおよび価格は箱根ケ崎とほぼ同じ。ゆで卵1個サービスシステムも一緒。
ただし“当店限定キムチラーメン”など、品数はこっちのほうがだいぶ多い。


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ラーメン(並)を注文。


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提供が速く、いい具合に硬めの麺。
ラーショにしてはうま味が強すぎずキレのあるスープもよい。


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厚みのあるチャーシューが2枚のって、ゆで卵がサービスでついて、並といってもそれほど少ないわけでもないのに、400円。
コスパ超優良 (≧ω≦)b


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帰りは横田基地を回り込んで西武拝島線に沿うようなルートで、久しぶりにこっち方面を走ったこともあってえらく遠く感じられた。
トータル走行距離40km強で、消費カロリー的にはとんこつラーメン1杯750kcalを上回っているはずだ。


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[DATA]
ラーメンショップ YAMANAKA 福生店
東京都福生市武蔵野台1-20-26





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/VMp55KH_3wo



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鉄板の組み合わせ 【みんみん】

2021.10.20

 吉祥寺解禁宣言してはみたものの、一向に吉祥寺の記事が上がらない。行っていないからだ。
もしかして、コロナ関係なしに、吉祥寺という街にもはや用事がないのではないか?

じっくり自問してみる。
うん。用事ない (ヾノ・ω・`)ナイナイ


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古本やら中古CDやら洋服やら雑貨やら… といった買い物を、ほぼしなくなった。街に行くのはそういった買い物の用事で。
“用事がない”とはそういう意味である。

正確には、食べ物屋さん以外に用事がない。


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でも食べ物屋さんはほかの用事とセットでということが多く、“それ目的で”とはなりにくいからなぁ…。
ということで、月いちペースでの解禁となった吉祥寺、ここは「みんみん」目的で。


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ご存知、ハモニカ横丁は、以前と変わらぬにぎわい。
その一角に「みんみん」はある。


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狭くて混むので、このご時世、なかなか入りづらいが、僕ら世代で吉祥寺といえば「ホープ軒」だったり「みんみん」だったりと。
段取りを踏まないと物事は進まなかったりする。


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注文は、あさりチャーハンと餃子。
ここも鉄板の組み合わせで攻める。


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調べてみると、店内で食べるのは2019年1月以来。これも相当意外だったが、あさりチャーハンを食べるのは2017年6月以来、実に4年半ぶり。やはり頻度は落ちている。


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東京多摩地区を代表する、みんみん餃子。


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あんがペースト状で野菜の甘味が強く、下味もしっかり。厚めでモッチリした皮で包まれた、一個で完結した食べ物である。そのまま食べてもおいしい。


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あさりチャーハンは、あさりのむき身、チャーシュー、卵とシンプルな具材。
グリーンピースをのせ、ザーサイを添えてある。


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あさりの風味とごま油の香りが絶妙で、レンゲが止まらない (≧ω≦) b


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鉄板はやはり鉄板。
それだけで吉祥寺に行く立派な理由であったと。


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[DATA]
みんみん
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/yv-DcNTOMp4



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