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あのころ、ラーメンブーム 【萬福】

2022.11.02

 銀座に用事があって、自転車で出かけることに。
クルマ利用が増えたら電車はいよいよ乗りたくなくなった。

たらたら走っても新宿まで2時間やそこらで行くんだから、まじめに走ったら銀座だって2時間あれば余裕だろう。…と思ったんだが、まじめに走っても新宿まで2時間かかりそうだ。どうなってるの…?

荻窪で自転車止めて丸ノ内線に乗りました (・Θ・;)


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銀座(というか、東銀座)の用事、首尾よく運ばず。

相方にLINEで経緯を伝えると、
「せっかく行ったのにね。寿司でも食べなきゃやってらんねぇ?」
と返ってきた。
さっき地下鉄の出口で撮っておいた写真を送ってやったぜ。


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1人で銀座のすし屋に入る度胸は当然ないが、ラーメン屋なら銀座といえど入れないことはない。
東銀座といえば「萬福」じゃないか。


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創業1929年の「萬福」。
東京ラーメンの代名詞的存在で、1980年代のラーメンブームのころすでに伝説だった。

そのころ何度か入っているが、かるーく35年はたってるわけで。
漠然と電通のあたりだったような。電通はどこ…?

なにしろ歌舞伎座のあのような姿を見れば、記憶をたどる努力はむなしいばかり。
スマホで調べました。


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一度真ん前を素通りしてぐるっと一周してようやく見つけた「萬福」。


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どの角度から見ても何一つ覚えていない。
もちろん建て替えとかしているだろうけど。


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時刻は13時すぎで、さまよっている間いくつも行列店を見たが、こちらは待ち時間なしにすんなり入れた。


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注文はワンタンメン。


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付帯情報は何も思い出せなくとも味は覚えていた… ということはときどきあるが、こちらはビジュアル。


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三角の薄焼き玉子。黄色と緑と紅白。
色味や様式美からラーメンが語られた時代が思い出される。


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味も思い出す… とはいかないが、「萬福」の中華そばというより1980年代の街の様子などがよみがえる気がした。


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[DATA]
萬福
東京都中央区銀座2-13-13





[Today's recommendation]

wachat221102.jpg




https://youtu.be/VInxOLmKWmA


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