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夢から醒めて 【ぼん天 瑞穂店】

2021.09.05

 猫用プチリノベの材料探しに家具店ホームセンターに続いてショッピングモール(SC)へ。
このあたりでSCといえば「ザ・モールみずほ16」(オープン2002年)と「イオンモールむさし村山」(同2006年)
それより新しいものは、ショップに魅力を感じないというか、オープン時点で自分も年をくっているわけで、なんというかシーズとニーズがマッチしない。当たり前だが、こういうのは若いほど利用シーンが多いのである。

おそらく10年ぶりくらいに行ってみると、どちらのSCも自分には用事のない場所に変わっていた。
そりゃそうだ。こっちはますます年をとっているし、SC側はショップの入れ替えを繰り返し常に新陳代謝を図らなければならない。ニーズの乖離は開く一方である。


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Wikipediaより


ザ・モールは若返りも追いつかなくなったか、来年2月で閉店の張り紙。
ライフサイクルの終焉。20年のはかない夢。

薄っぺらいものの象徴とみなしていたSCだが、どこかに僕は夢を求めていたらしい。あるいは魔法。何もない原っぱに突然きらびやかな街が出現したわけだから。
魔法はいつか解けると僕らは…。


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話はコロッと変わり、お昼ごはん。
ザ・モールとイオンモールのど真ん中らへんにある「ぼん天 瑞穂店」へ。


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「ぼん天 久米川店」は元 久米川町民的には元 町内会なだけにいまでもよく利用しているが、瑞穂店は初めて。
11時40分ですでに順番待ちと、久米川店以上に繁盛している印象である。日曜日だからか家族連れが多い。


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注文は、まず2店の比較のため、普段よく食べている五目あんかけ焼そば。
もう1品、逆に気になりつつも頼んだことのないオロチョンラーメンに、初訪問の勢いでチャレンジ。


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オロチョンラーメンは、スープをひと口すすって辛さよりもまずうま味を感じる、いわゆる“うま辛”系。


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ベースのだしだけでなく、たっぷりの炒め野菜のうま味も付加されている感じ。
まもなくジワッと辛さがやって来る。


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野菜はキャベツとモヤシを中心に、ニンジン、タマネギ、キクラゲ。
それにチャーシュー塊がゴロゴロ。


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個人的にはチャーシューの存在は浮いている印象で、むしろ野菜だけのほうがこのラーメンのおいしさがくっきり焦点を結びそうな気がしないでもない。


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五目あんかけ焼そばは、まあいつもの(久米川店の)安定のおいしさ。
でもこんなに量が多かったかなぁ… というのは、どうでしょう?
客層として、いっぱい食べそうな人が久米川店より多そうにみえたのはたしかだが。


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結局、イオンモールの食品スーパーでいつも最寄りの「ビッグ・エー」で買う焼酎を買って、「ぼん天」で昼ごはんを食べて…。
車で出かけたわりに近所をぶらついてるのと何ら変わりない日曜なのであった。


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[DATA]
ぼん天 瑞穂店
東京都西多摩郡瑞穂町大字石畑1590-8





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/NBT_agSF50Y



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微妙な空模様…


Hanako周辺イベントめぐり② ――ファーマーズフェスタ

2018.05.19

 花小金井の北口でお昼ごはんを済ませ(次回掲載予定)、商店街を歩いていると、焼き鳥屋さんの入り口に「ファーマーズフェスタ」というイベントの張り紙がある。
小金井公園で今日行われているというので、せっかくだから行ってみようと。


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ファーマーズフェスタは、JA東京むさし青壮年部創立20周年記念事業とのこと。
三鷹、小平、国分寺、小金井、武蔵野の農家のとれたて野菜、同エリア飲食店によるキッチンカー、ワークショップ… というイベント。


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とれたて野菜のコーナーで、サニーレタス、ビーツ、ソラマメ、花苗コーナーでトレニアを購入。


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屋台は、個人的にはなじみの和菓子屋「玉川屋」と「青柳」が共同出店していたりするが、西国分寺「クルミドコーヒー」、国分寺「レオーネ・ドーナツ」、武蔵小金井「ケーニッヒ」「亀屋」、吉祥寺「虎屋」… と、中央線沿線の有名店が多数参戦。
JA“青壮年”部の人脈、侮れないものがある。


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そんななか、目に留まったのが、山梨県白州のソーセージ店「フランク」(関東食品工業)。一流ホテル、レストランなどで採用されているソーセージ・ハム・ベーコンの専門店という。
「このあたりだと、小金井カントリー倶楽部のレストランで扱ってもらってます」と、ソーセージ焼いてるおじさん。
小平市学園東町に事業所がある関係で出店しているようだ。
ヴァイスとストラスブルスを1本ずつ購入。

事業所で販売もしているとのことで、学園東町なら十分行動圏内だが、
「業者向けなので、どうしてもロットが大きくなっちゃうんですよね…」と。


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会場のど真ん中の絵づらが、まんま『生協の白石さん』で、笑ってしまった(古いか)。
ミニホースのアップルパイ(♀・10歳)はかわいいが、うちの財力・住宅事情では猫1匹養うのがせいぜいのところなので、たとえ農工大の生協で扱うことがあったとしても買うことはできないのだ。
代わりにキウイジャムを購入。


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ただ街歩きをするつもりが、いろいろおいしそうなものにぶつかってしまった。
たいした出費ではなかったが、思いがけず豊かな夕餉となる。
(新じゃがは「生活クラブ生協 デポー東村山」で購入)


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[DATA]
〈農工夢市場〉
 東京都府中市幸町3-5-8 東京農工大学FSセンター
 http://web.tuat.ac.jp/~fscenter/yumeichiba.html



〈関東食品工業〉
 東京都小平市学園東町3-6-39 (事業所)
 http://ham86ham.shop-pro.jp/



[Today's recommendation]


https://youtu.be/xtt0hWOIMzc



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自然派の本格ランチとお目当ての…? 【Cafe. Dining & Bar Share】

2017.11.18

 東村山の本町商店街は一見、典型的な衰退商店街で、実際さびれているが、じっくり観察するとなかなか面白く、衰退して足腰が弱ってそうでいてフトコロの深さを感じさせる。

昨日の「ナンバガン」のケースでは、昔ながらのパン屋さんが商魂たくましそうなカレー屋に生まれ変わっている。
一方、向かいの「百帝園」オーナーは中国の朝鮮族とのことで、その民族性は漢民族とも韓国人とも違って穏やかな性格が特徴という。
その50mほど南の「下井草書房」は、そのスジでは有名な英米文学洋書専門の古書店。
この通りは局地的にグローバルダイバーシティというか文化的多様性が高いのである。


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その通りの北の起点、信号機付き交差点の角にランチサービスを提供するお店ができているのをつい最近発見した。
店名は「Cafe. Dining & Bar Share(シェア)」。
入り口まわりの様子からすると、看板が残る「回転木馬」というカラオケ店のあとに入ったものと思われる。


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人通りの少ない街外れにあって地下に下るという、隠れ家的要素が濃厚な物件である。
狭く折れ曲がった下り階段の先、地上からは入り口扉の様子すらうかがうことはできない。


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階段の下、扉を開けるとまた扉。カラオケ店仕様の二重扉ということか。
中に入って面食らった。地上の看板やPOP関係のセンスからしてカラオケ屋居抜きの下世話な要素は残っていないだろうと予想してはいたが、思ったよりはるかにオシャレ。そして、広く明るい。
隠れ家というより、これは一種の異空間である。
こういう意外性が、このエリアの懐の深さというか奥行きを感じるところ。


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先客は1人でちょうど出るところ。お店の人とあいさつを交わしている。
お店の人は、若い女性。実はこれがいちばん意外だった。
無意識のうちにカラオケイメージを引きずっていたかもしれない。熟年女性オーナーなどを想像していた。

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このおねえさん、動きがおかしい。
おろおろ… というか、ヨヨヨ… というか、いわゆるキョドッてる。実は営業しておらず僕らは入ってきてはいけなかったのでは? と思ったほど。
まあ、そういうわけでもなさそうなので奥のテーブル席に。


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店内はテーブル5卓とバーカウンター6席。カウンターの中とは別に専用の調理場がある。
テーブルセットはいすやソファをあえて不ぞろいにして、色調を淡色系で統一している。床は無垢材調Pタイル、壁は漆喰。

おねえさんが行きつ戻りつしつつ、Lunch Menuの黒板を見やすい位置に立てかけてくれる。
チキンのトマト煮ともち麦ライス940円とロコモコ風煮込みハンバーグ1000円をオーダー。

ふと違和感を覚えておねえさんの足元を見ると、アンクルブーツである。ゴム長のおばちゃんはよく見るが、ブーツで厨房に入る料理人というのは初めてかも。


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BGMはバーコーナーのモニターで流れているJ-POP。
あとでFacebookをチェックしたところ、オープンは4月14日。この半年間に、バイキング、デザートフェス、夏祭り、飲み放題、ビールフェスティバル、etc. 積極的にイベント展開している。


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まず野菜スープ。
キャベツ、ニンジン、タマネギ、ブナシメジと具だくさん。


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無添加で野菜のうま味そのものの味わいである。
こちらは国産食材9割、添加物不使用9割を掲げている。9割というあたり、正直で誠実そう。


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チキンのトマト煮は、クミンなどスパイスの効いたエスニックな味付け。
こちらもたっぷり野菜と煮込んである。
サラダ、もち麦ライスとワンプレート盛り付けで、意外にボリュームがある。


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煮込みハンバーグは、エリンギとニンジン、タマネギを粗みじんに切ってソテーしたものが混ぜてあり、箸を入れるとほろっと崩れるボリューム感のある仕上がり。デミグラスソースでよく煮込んである。
食後のコーヒーをドルチェマシンで入れてくれる。


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お客さんが入ってきた。若い男性2人組。最初にいた客と同系統だ。
やっぱ、お目当て? と思いました。

こちらのおねえさん、美人なのである。
そして雰囲気がある。


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お支払いにて。
千円札2枚出してお釣り60円。レジの位置から手が届くのに、わざわざ出てきて対面で釣り銭を手渡してくれる。
こっちの手の下に手を添え、手のひらにコインをギュッと…。
おやじキラーのテクニック。世のおやじはこれでコロッといく。
「夜はバーになりますから、よろしかったら」と割引券をくれる。
はい、わかりました。


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「あ… あの人、壇蜜さんなんだ」
と、ツレが帰り道で。
壇蜜カテゴリー。
いやいや、全然こっちがきれいでしょう…。


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[DATA]
Cafe. Dining & Bar Share(シェア)
東京都東村山市本町4-3-42 ベルハイムB1F
http://share.favy.jp/





[Today's recommendation]


https://youtu.be/JAS2XAvINtc



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◆ 猫写真はこちら


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