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門前のお菓子司シリーズ 【長野屋製菓】

2022.10.30

 前記事の予告写真を引き取って、「行田八幡神社」真ん前で「おそば 田丸屋」隣の隣の和菓子屋さん「長野屋」。


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近場観光では昼ごはんのほかにお土産というか帰りの車中用というか、甘いものを買うのがパターンになっている。
観光地で甘いものといったら、たいがい和菓子だ。


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門前にそば処とお菓子司が並んでいるのはきわめて好都合… というか、いい光景だと思う。


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前記事「田丸屋」の大正13年に対し、こちらは創業大正7(1918)年という情報がある。
アラ100企業が並んでいるあたり、八幡宮の歴史の重みといえよう。


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店に入ると上品そうな箱詰めの和菓子が並んでいる。
贈答用の需要が多い店なのかもしれない。



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店構えといい商品構成といい、一見敷居が高そうな印象だが店のおばさまは気さくに話してくれる。
もちろんバラ売りもOKだ。


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名物っぽい3色の“志乃ぶ最中”を各1個。
甘納豆と羊羹もおいしそうだったので追加。


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最中の皮自体が3色で、薄茶が粒あん、白が白あん、ピンクが柚子あん。
最中の皮は口蓋にくっつく系とくっつかない系があるが、こちらは手指やら口まわりやらいたるところによくくっつく。
粒あんはしっかりした炊き上がりが特徴的で、柚子あんはほんのり柚子の香り。
餡の中には砂糖の塊の、時折ザリッという食感が面白い。


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さて、お土産も買ったことだし、駅のほうへぶらぶら歩いてみようか。
しかし…
「えっ…!? 行田といえば○○○まんじゅうじゃない」と言う人がいる。

(つづく)


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[DATA]
長野屋製菓
埼玉県行田市行田15-9





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/kG0Od6rkWhE
1918年初演


裏道を行く 【ラーメンショップ YAMANAKA】

2022.03.29

 先週に引き続き狭山丘陵一周の自転車旅の途中、先週に引き続き「ラーメンショップ」へ。
またラーショかよ… と、ラーメン好きの方は思っているに違いない。
そりゃあだってラーショさえあればほかのラーメン屋はなくても……
うそうそ! ジョーダンですってば ゞ( ̄∇ ̄;)


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数えてみると、今年に入ってラーメンネタ約15記事中、ラーショ系はこれで5店目。
あながち冗談とも思えない数字である。

念のため、先週入ったのは羽村市の「ラーメンショップ 羽村店」で今回のは瑞穂町の「ラーメンショップ YAMANAKA」と、全然別の店。
今年入ったという5店全部が違う店で、食べたラーメンもそれぞれまったくの別物。

そんなにラーショが好きかと言われたら、自分のことはおいといて、世の中ラーショ好きの多いことに驚かされる。
インスタでラーショを上げると“いいね!”がいっぱい来る。

ラーショといったらチープでジャンキーなラーメンの代表と思う。
チープでもジャンキーでもないものが主流な昨今のラーメン事情において、裏道を行く輩も少なくないらしく、勇気づけられる思いだ。


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「ラーメンショップ YAMANAKA」はよく通るルート上にある。
いつも客入りがいいが、今日はすいている。
時計を見ると11:03と、開店直後だった。
こういうのも巡り合わせと、迷わず入店。


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注文はラーメン(並)。
このお店に入るのは3回目。過去2回は(中)を頼み、2回目はより加齢が進んだため? 相当苦労した。
さすがに学習してます (; ̄ー ̄A


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ゆで卵1個サービスシステム。
ゆで卵むくのヘタな人っていますよね。それは私です。


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むき終わるより先にラーメンが来たという ( ̄ω ̄;)


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(並)と(中)でスープの味が違う気がするんだが、気のせいだよね…?


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同じ理由かもしれないが、具の充実ぶりが際立つ。
チャーシューは写真に写っている倍ぐらいは入っている。それぞれ厚みもある。
ほかにノリ、ワカメ、ネギ…。サービスのゆで卵を加え、しめて400円。
コスパ驚異的!!


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途中、おろしにんにくと豆板醤を投入。
花冷えのポタリング途中、芯から温まった❢


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[DATA]
ラーメンショップ YAMANAKA
東京都西多摩郡瑞穂町箱根ケ崎2247-4





[Today's recommendation]

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https://youtu.be/9qUKloiw5yw



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