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裏道を行く 【ラーメンショップ YAMANAKA】

2022.03.29

 先週に引き続き狭山丘陵一周の自転車旅の途中、先週に引き続き「ラーメンショップ」へ。
またラーショかよ… と、ラーメン好きの方は思っているに違いない。
そりゃあだってラーショさえあればほかのラーメン屋はなくても……
うそうそ! ジョーダンですってば ゞ( ̄∇ ̄;)


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数えてみると、今年に入ってラーメンネタ約15記事中、ラーショ系はこれで5店目。
あながち冗談とも思えない数字である。

念のため、先週入ったのは羽村市の「ラーメンショップ 羽村店」で今回のは瑞穂町の「ラーメンショップ YAMANAKA」と、全然別の店。
今年入ったという5店全部が違う店で、食べたラーメンもそれぞれまったくの別物。

そんなにラーショが好きかと言われたら、自分のことはおいといて、世の中ラーショ好きの多いことに驚かされる。
インスタでラーショを上げると“いいね!”がいっぱい来る。

ラーショといったらチープでジャンキーなラーメンの代表と思う。
チープでもジャンキーでもないものが主流な昨今のラーメン事情において、裏道を行く輩も少なくないらしく、勇気づけられる思いだ。


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「ラーメンショップ YAMANAKA」はよく通るルート上にある。
いつも客入りがいいが、今日はすいている。
時計を見ると11:03と、開店直後だった。
こういうのも巡り合わせと、迷わず入店。


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注文はラーメン(並)。
このお店に入るのは3回目。過去2回は(中)を頼み、2回目はより加齢が進んだため? 相当苦労した。
さすがに学習してます (; ̄ー ̄A


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ゆで卵1個サービスシステム。
ゆで卵むくのヘタな人っていますよね。それは私です。


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むき終わるより先にラーメンが来たという ( ̄ω ̄;)


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(並)と(中)でスープの味が違う気がするんだが、気のせいだよね…?


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同じ理由かもしれないが、具の充実ぶりが際立つ。
チャーシューは写真に写っている倍ぐらいは入っている。それぞれ厚みもある。
ほかにノリ、ワカメ、ネギ…。サービスのゆで卵を加え、しめて400円。
コスパ驚異的!!


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途中、おろしにんにくと豆板醤を投入。
花冷えのポタリング途中、芯から温まった❢


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[DATA]
ラーメンショップ YAMANAKA
東京都西多摩郡瑞穂町箱根ケ崎2247-4





[Today's recommendation]

wachat220329.jpg




https://youtu.be/9qUKloiw5yw



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