fc2ブログ

こんなコミュニティ、いいね! 【喫茶庵 うたたね】

2022.11.24

 富士見町の陶器&喫茶「うたたね」から食事会の案内のはがきが届いた。
…という前報と同じ書き出しだが、その前報から、なんと4年も空いてしまってる。

実は2020年5月にも一度うかがっているが、コロナ第1波といういちばんピリピリしていた時期でお店も開けていなかったので、記事にはせず店名を伏せたインスタ投稿にとどめている。

いずれにしろ、不義理な私どもを見放すことなくお誘いくださいまして、うたたねさん、本当にありがとうございます。


20221124 utatane-11


以前も新年の食事会の案内をいただきながら都合がつかなかったというのもあり、万難を排して馳せ参じる。


20221124 utatane-12


電話を入れたとき希望の日時は埋まっていて2時の予約になったが、昼食には遅いかと来てみると店内の賑わいが外からもうかがえるような状況である。


20221124 utatane-13


先客が出るのを待つようなタイミングで店内に入る。
小棚に置かれている茶道具や香炉、徳利などは、もちろん売り物。

飾るのが上手な方がいらしてやってくださる… とおっしゃっていたが、たしかにこのお店はオーナーさん一人というよりいろんな人が関わって自然とつくり上げてこられた場所のように感じられる。


20221124 utatane-15


手書きのお品書き、いいなぁ。
どんなにしゃれたデジタルフォントより人の手で書かれた文字のほうがいいってことを忘れてた。


20221124 utatane-16


まず、大きな塗りの半月盆に大皿が載って運ばれてきた。
続いてとろろそばと箸休めにキャベツの浅漬け。


20221124 utatane-17


大皿の揚げ物もあったかいうちにだが、そばが出てきたということは、食べるほうもいよいよさくさくいかなければ。


20221124 utatane-18


続いて、小どんぶりにご飯。
七福ご飯と銘打ってあるが、「うちでは肉ごはんといって、よく母が作ってくれたんです」と店主さん。
干しシイタケやニンジン、ゴボウ、ひき肉、しらたきなどが入った、なかなか手のかかったものだと思う。


20221124 utatane-19


さらに、お吸い物といって出てきたお椀は、そうめんがたくさん入っていて… と、全体にボリュームがすごいのであった。


20221124 utatane-20


大皿の揚げ物(海老と大葉の春巻き、車麩 リンゴ)はからりとした仕上がりで、ころ合いで揚げていただいたようだ。
リンゴを揚げるというレシピはどこかのお店で食べておいしかったからだそう。


20221124 utatane-22


デザートは2品も。
なめらかなプリンに香ばしいカラメルソースを目の前でかけてくれるという演出。
おしるこは、軟らかく炊かれた小豆には素朴で平たいお団子が2~3切れ入っていて、もうおなかいっぱい。


20221124 utatane-21


手づくりの料理でもてなしたいというお店の思いがあふれたひととき。


20221124 utatane-14


[DATA]
喫茶庵 うたたね
東京都東村山市富士見町5-5-47





[Today's recommendation]


https://youtu.be/SmY6eqVxn1s



wachat221124.jpg



20221124 utatane-32


マンモス団地の午后1時 【お米のカドキ】

2022.10.29

 天気がいいので自転車で青梅あたりまで行ってみようと思った。
20km近く走って、腹が減った。
その先に早朝からやっているラーメン店があった。
タイミングよく、10時半といちばんすいていそうな時間帯に着けそうだ。

…と思ったが、その時間ですでに行列なのだった ( ̄▽ ̄;)!!ガーン

土曜日だから?
そこまでしてラーメン食べたい?(笑)
どっと疲れ、そのまま引き返した。


20221029 kadoki-11


気力がなえているのでお店屋さんに入る気にはなれないが、気力はなえてもハラは引き続き減っているわけで…。
帰路、弁当などを調達しようか。


20221029 kadoki-12


村山団地の商店街のお米屋さんを思い出した。
店頭に弁当や惣菜が並んでいる。


20221029 kadoki-13


いつも松茸ご飯を売っており、もちろん“素”だと思うが、「今年初の松茸!」とかネタになる(笑)。
あと以前食べておいしかったゆでまんじゅうも買おうか。


20221029 kadoki-14


マンモス団地の村山団地中心部に、2列向かい合わせの商業棟で形成されている村山団地中央商店街。
御多分に漏れずシャッター化していたり、高齢化が進んでいたり。
「かどき」というお米屋さんは市役所近くにもあり、関係あるのかも。


20221029 kadoki-15


“ゆでまんじゅう”の短冊の上の皿は空っぽ。

「え… 終わっちゃったんですか?」
「そうなの」とご主人。「今日は早かったけど、遅くとも1時くらいには終わっちゃうかな…」
「じゃあ松茸ごはん…」

…もない ( ̄Д ̄;) !!ガガーン


20221029 kadoki-16


松茸ごはんがなくとも赤飯があるから、まあいいか。うどんがおいしそうだからそれも買うとして、にんじんの天ぷらがうどんの具によさそうだ。僕の前に買っているおばあさんは赤飯に海老フライで、なんかハレの日っぽい組み合わせでそれもいいかも。でも待て、うどんにはつゆが付いておらず、帰ってからカツオ節削ったりしてつゆ作るのめんどくさいから、うどんはキャンセルかな。

――という思考過程を経て到達した買い物がコレ↓↓


20221029 kadoki-18


うどんは消えたが、トッピングのにんじん天は残った… みたいな(笑)。
対面の買い物、へたくそなんです。ほんと💦


20221029 kadoki-19


でも団地商店街の営みの残る貴重な存在。
これからもときどき立ち寄りたくなるに違いない。


20221029 kadoki-17


[DATA]
お米のカドキ
東京都武蔵村山市緑が丘1460-46





[Today's recommendation]

wachat221029.jpg




https://youtu.be/lVQhkq9JccU


趣ある洋館カフェ 【武蔵野茶房 江戸東京たてもの園店】

2022.04.09

 小金井公園「江戸東京たてもの園」編第3弾。

センター~東ゾーンを回って「たべもの処 蔵」で昼ごはんを食べたあと、残る西ゾーンへ。


20220409 musashino-deLalande-11-12


このゾーンにも10棟ほど復元建築があるが割愛させていただく。
編集に疲れたというか実生活がチョー忙しいというか…。


20220409 musashino-deLalande-13-14


デ・ラランデ邸という洋館がカフェとして使われており、田無の「武蔵野茶房」により運用されている。
洋館カフェというのも惹かれるものが。


20220409 musashino-deLalande-15-16


――この住宅は、元は平屋建ての洋館でしたが、1910年(明治43)年ころ、ドイツ人建築家ゲオルグ・デ・ラランデにより3階建てとして大規模に増築されました。その後、何回か所有者が変わりましたが、1956年(昭和31)から、三島海雲氏がこの住宅に住んでいました。1999年(平成11)まで新宿区信濃町に建っていました。HPより)


20220409 musashino-deLalande-17-18


ちょうど午後のお茶の時間でもあり、待つ人多数。
名前を記入するが順番まで30分以上ありそうだ。


20220409 musashino-deLalande-19-20
待合室


というか、ロビー風の待合室の席が空くまで30分ほどかかったという (・Θ・;)


20220409 musashino-deLalande-21-22


ドイツ風の洋館でありながら、丸窓や天井近くの浮き彫りになった壁面などはどこか日本を感じさせるものがある。


20220409 musashino-deLalande-25-26


テラス席が空いたので案内される(記入欄に店内/テラスどちらでも可としてあった)


20220409 musashino-deLalande-2720220409 musashino-deLalande-28


席でメニューを渡され、注文を決めたら店内のレジまで行って申告・先払いというシステム。
建物自体が展示の一つなので、おそらくカフェ利用以外に見学のみの出入りも自由で、先払いでないと収拾がつかなくなるものと思われる。
実際、レジも店内もシッチャカメッチャカ… s(・'・;)


20220409 musashino-deLalande-29-30


黒みつきなこソフトクリームと葡萄果汁を注文。


20220409 musashino-deLalande-31


きなこを練り込んだ(?)ソフトクリーム。
上からもきなこと黒みつがかかっていて和のテイストをたっぷり味わう。


20220409 musashino-deLalande-32


それぞれの盆にはさりげなく一輪の花が添えられ、古きよき時代の空気を感じる。


20220409 musashino-deLalande-33-34


シャンデリアや暖炉を眺めながら室内で過ごすのもいいかもしれないが、この天気に外で味わえたのも幸運だ。


20220409 musashino-deLalande-35-36


「江戸東京たてもの園」について、前々記事に書いているように園外はよく通るので建物群自体は見慣れている。
見慣れていて、外にいて何とも思っていなかったのが、足を踏み入れればどっぷりハマるのが不思議。
この過空世界の住人になるのに、飲み食いするのも重要な要素だと思う。
ガツガツ食ったあげくうまいのまずいの言ってると豚にされるかもしれないが。


20220409 musashino-deLalande-37-38


[DATA]
武蔵野茶房 江戸東京たてもの園店
東京都小金井市桜町3-7-1 江戸東京たてもの園 デ・ラランデ邸
https://musashinosabo.com/
https://www.tatemonoen.jp/






[Today's recommendation]

wachat220409-33.jpg




https://youtu.be/Wslm1ZL9EI8


おでん食べたい 【大清かまぼこ店】

2022.04.02

 「西武所沢S.C.」に買い物の用事があって、歩いて所沢へ。
そのまま電車でひばりが丘へ。
娘が泊まりに来るので夕ごはんの仕込み。
「寒くなるらしいよ」とLINEしたら「おでん食べたい」と。


20220402 daiseikamaboko-1120220402 daiseikamaboko-12


2カ月前にも同じような記事を書いているが、そっちは長女で今回は次女。
よっぽどおでん好きな一家みたいだ。


20220402 daiseikamaboko-1320220402 daiseikamaboko-14


メインの具の練り物(揚げ物)を買いに、いつもの「大清かまぼこ店」へ。


20220402 daiseikamaboko-1520220402 daiseikamaboko-16


うずら玉子巻き、ウインナ巻き、もやし生姜揚げ、しいたけ揚げ、ごぼー巻き、ぎょうざ巻きを各3個、上はんぺんを1枚。


20220402 daiseikamaboko-17-18

20220402 daiseikamaboko-19-20

20220402 daiseikamaboko-21-22


所沢をスルーしたのは、いつも昼ごはんのお店選びで迷うから。
ひばりが丘なら選択肢が少ない分、簡単に決まりそうだ。

ということで、昼ごはん。

(つづく)


20220402 daiseikamaboko-23-220220402 daiseikamaboko-24


[DATA]
大清かまぼこ店
東京都西東京市ひばりが丘北4-2-25
http://www.kamaboko83.com/index.html





[Today's recommendation]

wachat220402-1.jpg




https://youtu.be/zMIFAFJ0FG4



20220402 daiseikamaboko-25
次号予告


早咲き桜と老舗和菓子 【喜紫多屋 緑町店】

2022.03.13

 小金井公園に散策に出かけた。
公園の南を流れる玉川上水沿いには江戸時代にヤマザクラが植えられ、小金井橋あたりは関東一とも称された名勝“小金井桜”にあたる。


20220313 koganei-1120220313 koganei-12


それにちなんで小金井公園も有数のお花見スポットとなっているが、公園内には早咲きの桜や梅園などもあり、ソメイヨシノに先駆けてお花見が楽しめる。


20220313 koganei-13

20220313 koganei-14


小金井市総合体育館の横に自転車を止めて反時計回りに歩く。
以前それほど感心が向かなかった「江戸東京たてもの園」だが、入ってみたいと思った途端(コロナで)休園で、今日も重点措置につき閉まっている。


20220313 koganei-15


去年やはりこの時期に訪れ、外から古民家の写真を撮っていることを思い出し、同じ早咲き桜↑↑でパチリ。

ぐるっと一周して戻ると、あたりはすごい人出。


20220313 koganei-1620220313 koganei-17


“わんぱく広場”“わんぱく山”と公園売店「パークス」のある公園の中心地である。
日曜日なのでいくつかキッチンカーも出店している。

その中に“カー”ではない昔ながらのテント式出店を発見。
「喜紫多屋」とある。
あー、はいはい。知ってるわ。


20220313 koganei-18-19


小金井街道と北大通りの交差点から少し路地を入ったところにある老舗和菓子店「喜紫多屋」から東に600m、緑中央通りにある支店「喜紫多屋 緑町店」の売店が土日祝日に小金井公園に出ると…。けっこうややこしい。
そういう話は知っていたが、実際に見たのは初めてかも。


20220313 koganei-20-21


“いきなりまんじゅう”と“いきなりだんご”が目に留まる。たしか九州の特産品だ。
聞いてみると、「母が九州を旅行したときに食べておいしかったので再現してみたというものなんです」と売店のおねえさん。


20220313 koganei-22-23


さつまいもまん、いきなり草だんご、いきなりいもまんじゅうを1個ずつ買う。


20220313 koganei-24


さつまいもまんは生地を膨らませた“まんじゅう”で、いきなりの生地は小麦粉を練って蒸した“だんご”風。
どちらも素朴な感じがよい。


20220313 koganei-2720220313 koganei-2620220313 koganei-28


いつも思うことだが、たぶんケーキなら1個も買えない金額でこちらは3個も買える。
和菓子のありがたさをしみじみ感じる春の一日。


20220313 koganei-25


[DATA]
喜紫多屋 緑町店
東京都小金井市緑町5-20-26







[Today's recommendation]

wachat0313.jpg




https://youtu.be/rMI62SBiQBM



20220313 koganei-29


想定外にガッツリな老舗うどん店 【まるいうどん 星の宮店】

2021.11.27

 靴を買いに所沢へ。
昔はトレッキングシューズを持っていたが、キャンプをしなくなってからは普通の街履きスニーカーしか買わなくなり、コロナ禍でよく歩くようになって不備を感じている。
コロナがこのまま収束しようが第6波が来ようが、この先も歩く気満々なので(というか今日も所沢まで歩いた)、少し足まわりをととのえようかと。

帰り道で昼ごはんを食べようと考えていたが、買い物が終わったのが10時40分と微妙な時間である。


20211127 maruiudon-11


帰路の方面でいうと、以前入ろうとしたら行列ができていて諦めた「まるいうどん」にはいつか入ってみたいと思っているが、このくらい早ければすいているんじゃないだろうか?


20211127 maruiudon-1220211127 maruiudon-13


問題は、歩いてちょうど11時ごろ着くとして、お店が開いているかどうかだが、ググってみると10時開店とある。


20211127 maruiudon-14
所沢の星 北勝富士大輝は、九州場所14日目現在10勝4敗の好成績。化粧まわしのウチノ看板のすぐ近くに「まるいうどん 狭山湖店」はあった


入り口に仁王立ちの等身大の北勝富士関を拝んでいると、引き戸が開いてビビった Σ(・ω・ノ)ノ!

食べ終えて帰るお客さんで、そのテーブルを片付けるまで待たされるというくらい、その時間にして満席状態でびっくり❢
前回の行列といい、人気店なのである。


20211127 maruiudon-15


「まるいうどん」は創業1965年の所沢を代表するうどん店で、以前は星の宮店以外に狭山湖店、小手指店とあり、おのおの天守閣風だったり古民家だったりと個性的なつくりで有名だった。ほかにR463榎町交差点近くの全席離れ個室みたいなうどん店も「まるい」だったと思っていたが、いくら調べてもそういう情報は出てこないので僕の思い込みのようだ。
この星の宮店の人気ぶりからすると他店も繁盛していたんじゃないかと思うんだが、いずれも閉店しているのは、つくりが特異的すぎて維持費がかさむから… とか?(笑)


20211127 maruiudon-18


注文は、土日祝限定という“とり汁うどん”と “スタミナセット”。
「うどんは冷たいうどんで?」「キャベツにドレッシングおかけしますか?」「うどん大盛り無料ですが?」と、スタミナセットは手続きが煩雑 ( ̄ω ̄;)


20211127 maruiudon-1620211127 maruiudon-17


提供はほぼ同時で、全景を俯瞰してうろたえる。
量がすごいのである。


20211127 maruiudon-2320211127 maruiudon-24


僕の持ち分のスタミナは、こういうセットの場合、ご飯が少ないとかうどんがミニとかどっちもほどほどとかいうのが普通だと思うが、うどんもご飯も容赦なく普通盛りである。
で、その普通盛りというのがどのくらいかというと、とり汁うどんの盛りを見ていただけばわかると思うが、これはフツウじゃないだろう!? という盛り。


20211127 maruiudon-2620211127 maruiudon-27


上記「うどん大盛り無料ですが?」に対し「いえ、けっこうです」とお断りして、相方に「珍しいね」と言われていたが、実は二日酔いでコンディションがいまひとつだった。
大盛りにしなくてよかったと、心底思いました。


20211127 maruiudon-1920211127 maruiudon-20



スタミナセットのうどんは“温かい場合たぬきになります”と書いてあるが、たぬきだけじゃなく山菜ものっている。
量の盛り盛りの件といい、こちらのお店はサービスのよさをアピールしない不言実行型の良店のようだ。


20211127 maruiudon-25


国産豚とオリジナル味噌使用というスタミナセットの豚肉ソテーは、香ばしく炒められすごくおいしい。
二日酔いでもご飯がススムススム。


20211127 maruiudon-2120211127 maruiudon-22


とり汁の具は、鶏肉(大山鶏)、なす、しいたけ、ねぎ、薬味ねぎ。
肉汁うどん文化圏にあって、鶏肉を使っているのはちょっと珍しい。
なすを炒めたと思われる油分でコクが出ておいしいつけ汁。


20211127 maruiudon-31


“惜しみなく与える”サービスはうれしいが、あまりのボリュームに、帰りいくら歩いても消化した感が得られなかったという。


20211127 maruiudon-2820211127 maruiudon-29


[DATA]
まるいうどん 星の宮店
埼玉県所沢市星の宮1-1-4
https://twitter.com/maruiudon





[Today's recommendation]

wachat211127.jpg




https://youtu.be/6D6wfcMbHf8



20211127 maruiudon-30


○○の恋しい… 【ながしま 磯とり料理】

2021.09.04

 雨雲に厚く覆われ日が短くなった感が際立つ9月初旬。
赤提灯が恋しくなる季節である。
これは活動ベクトルが内向きに切り替わったことによって起きるイメージ空間の赤方偏移現象なのだね。ナンノコッチャ ヾ(・ω・o)

実際、いいイメージとして残っている居酒屋の記憶は秋と結び付いている。
おいしい食材がそろってくることとも無関係ではないだろう。


20210904 nagashima-21


とは言っても飲食店には長いこと時短&酒類の提供停止要請。
現政権のコロナ対策って、それ以外に何かあったかね? だいたい総理大臣の仕事に専念するため総理大臣辞めるってリクツ、初めて聞いたわ。どうでもいいけど。
酒飲みの皆さん、秋の夜長をどのように過ごされるのだろう。


20210904 nagashima-22


外で飲むことはめったにない自分が年に1~2回夜に行く数少ないお店「ながしま 磯とり料理」。
もう2年近く夜には入っていない。
そりゃそうだ。緊急事態宣言の間、夜はおろかランチ営業も基本休んでいたのだから。


20210904 nagashima-23


先日、久々に開いているのを見て、夜じゃないが、赤提灯が恋しくなったと。


20210904 nagashima-24


刺身定食と焼鳥重を注文。
あとでブログを見返すと、直近(といっても10カ月前)と同じ注文であった。


20210904 nagashima-2720210904 nagashima-28


そういえばこの間、『吉田類の酒場放浪記』の放映もあった。
まさに秋の夜長の赤提灯的な番組で、「ながしま」さんを伝えるに最適なコンテンツなのであった。


20210904 nagashima-2520210904 nagashima-26


刺身はマグロとタイとタコ。


20210904 nagashima-2920210904 nagashima-30


マグロは中トロに近い、いい感じで脂ののった部位。
タイ… というか白身は、真鯛とは色味も食感も違って感じられ、あちこちに短冊が張ってある(八丈)尾長鯛だったりするのかな? クセがなくうま味が強い。


20210904 nagashima-31


焼鳥重は、たぶん入るたびに食べている。
辛めのキレのあるタレがツボです。


20210904 nagashima-33


ちょうど1カ月後、家族の祝い事があるらしいのだが、そのころ世の中がどうなっているか、まったく予測不能である。


20210904 nagashima-3420210904 nagashima-35


[DATA]
ながしま 磯とり料理
東京都東村山市栄町1-11-1





[Today's recommendation]

wachat210904.jpg




https://youtu.be/KZr4tRO4Q_Y



20210904 koran-22
アマクサコラン(天草小蘭)


みんな大好き! いなのり太巻き 【いとう屋 本店】

2020.07.30

 掲載順が行ったり来たりと混乱を極めている当ブログであるが、過日お昼ごはんに「いとう屋本店」でお弁当を買ったという話。
和菓子&持ち帰りずしというこの系統、まさにテイクアウトランチの王道といえよう。


20200730 itoya-11


ミックス弁当シャケ360円、すし詰合せ340円、エビちらし寿司480円を購入。


20200730 itoya-5120200730 itoya-52


人気店だけあって12時半ですでに品薄状態で、ミックス弁当とエビちらしは最後の1個だった。


20200730 itoya-13


2人なのに3パックという、このところ続いているナゾの空腹感 ( ̄ω ̄;) ウーム…


20200730 itoya-20


すし詰め合わせ20種類、おにぎり詰め合わせ9種類とバリエーション豊富。買ったのは4番と5番と7番のようだ。


20200730 itoya-14


袋をぶらぶらさせながら帰る。
手にずっしり重い。


20200730 itoya-15


すし詰合せ(4番)は、のり巻き5個(具違い)、太巻き2個、いなり2個。ミックス弁当(5番)は、のり巻き2個、太巻き、いなり、おにぎり(シャケ)、赤飯。…と、すしといってものり巻き・いなり中心の昔ながらの助六系。ナマモノはちらしにのるエビ、アナゴ、トビコくらい。


20200730 itoya-17-2


コンビニ・スーパーの惣菜コーナーに江戸前のにぎりずしが普通に並ぶ時代に具材だけ比べれば少々寂しくも感じられそうなものだが、逆に華やかで晴れやかな気分にさせられる。
こういう食べ物は昔からハレの日のごちそうだったから。


20200730 itoya-16


常に客足が途絶えないのにはいろいろ理由があるのだ。


20200730 itoya-18


以前伺った話では、商品はすべてお店で作っているとのこと。
実際食べてみて、チェーン系にはない手づくりのぬくもりのようなものを感じるのは、自分だけ…?


20200730 itoya-19


[DATA]
いとう屋 本店
東京都東村山市諏訪町1-3-27





[Today's recommendation]

wachat20200730.jpg




https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=LG-E4PVGQSI



20200730 itoya-22


格を高く、敷居を低く 【椿】

2019.10.13

 所沢駅周辺は昨年3月の「グランエミオ所沢」第1期(東口)オープンにより人の流れが大きく変わり、その影響もあって「イオン(旧ダイエー)所沢店」がこの9月いっぱいで営業を終了した。閉店後に行ってみると、正面側は閉鎖されているが脇の出入り口は開いており、「アニメイト」など一部テナントは営業を続けているもよう。中途半端な引き際は「丸井所沢店」を思い起こさせるものがあり、また一つ負の遺産が… と、余計な心配をしてしまう。


20191013 tsubaki-23


もちろんわざわざイオンを見にやって来たわけではなく「西武所沢」(こっちもどうなるんかなぁ…)に買い物の用事があったのだが、台風19号の影響で14時オープンとのことで、まずは昼ごはん… という流れである。


20191013 tsubaki-11


イオン横から星の宮の交差点に至る通りを“学校新道”といい、“所沢中央通り振興会”という商店街を形成している。
所沢銀座と平行して走るかつての市中心街で、年季の入った(または朽ち果てた)物件や味のある飲食店が比較的多く残っている「食道園」「早池峰亭」「長寿庵元町」参照)


20191013 tsubaki-12


本日の昼ごはんはこの通りにある天ぷら「椿」。


20191013 tsubaki-13


入って右手にカウンター席、正面奥に広めの座敷2間というつくり。
左の間の奥の席に通される。


20191013 tsubaki-16


席の横がちょっとした中庭になっていて、石灯籠の足元の手入れの行き届いた苔の様子がお店そのもののマネジメント意識の高さを表しているようだ。


20191013 tsubaki-17


注文は、天丼780円とはまちの刺身定食900円。


20191013 tsubaki-1420191013 tsubaki-15

20191013 tsubaki-1920191013 tsubaki-20


家族連れなどでやや混み合っており「時間かかりますが?」と言われたほどだが、古くからのなじみ客が多いようで親子2代というようなやりとりも聞かれる。


20191013 tsubaki-21

20191013 tsubaki-22-2


天丼は、海老、いか、きす、ピーマン。
たれが辛口でキリッとしている。
はまちの刺身は鮮度がよく、ごはんが進む。


20191013 tsubaki-24

20191013 tsubaki-25-5


みそ汁は赤だし。
器は口当たりのよい漆器で、落ち着いた室礼や外に見える椿の木など、何ともさりげない“格”を感じさせるものがある。


20191013 tsubaki-27


格を保ちつつこの値段というのはなかなか。
このレベルが所沢の真の実力だと思うのだが…。


20191013 tsubaki-18


[DATA]
椿
埼玉県所沢市東町7-2





[Today's recommendation]

wachat191013.jpg




https://youtu.be/nDWdFuPqxCY
たまたま見つけた、なぜかショパンな椿姫


https://youtu.be/Cr6rdBfIlw8


飽食の時代を見つめる日の… ―1CLシリーズ⑫ 【じろえもん】

2019.09.05

 このシリーズは持ちネタのまとめ記事みたいなもの… と前報に書いているが、ならばせっかくだし近場で500円メニューを出しているところも一緒にまとめてしまおうと考えた。
これまで取り上げたのが、直線距離3km前後のお店3店に対し10km超が4店というのも、バランス的におかしいし。


190905 jiroemon-23


近場でまず思い浮かんだのが萩山の定食屋「じろえもん」。
去年食べた“そば定食”が安かったはず… と調べてみると、500円(+税)である。


190905 jiroemon-13


西武線萩山駅北口の階段を下りて0分みたいな立地。
食べログに載っていないお店なので、代わりに基本情報を下の [DATA] 欄に掲載しておきます。


190905 jiroemon-14


「お久しぶりです」みたいな感じで入店。
数少ない顔を覚えてもらっているお店である。


190905 jiroemon-15


こちらは飾らないながらも親身な接客が特徴で、いまも昼飲みのおじさんとお店のおねえさんが親しげにおしゃべりしているが、そういう場面がいつも見られる。
カウンターには“祝3周年”のカード。一歩一歩着実に歩んでこられたものと察せられる。


190905 jiroemon-17190905 jiroemon-18


そば定食がやって来て、「ん…?」となった。
卵が付いている。
「ひじきご飯から変えたんです」とおねえさん。


190905 jiroemon-19-2


なるほど…。
以前ひじきご飯だったところを卵かけご飯に変更したということ。
生卵にしょうゆを出し忘れたりとドタバタしているので、この変更は比較的最近のことと思われる。


190905 jiroemon-16


これは“粗食”という言葉がピッタシくるメニューである。
この場合、粗食とは“粗末な”という意味ではなく穀類や野菜を主とした食事のことで、自然治癒力を高める、アンチエイジングに効果的などと、いっとき話題になった。

やれ揚げ餃子だ、やれハンバーグだ、やれエビ入り5点盛り天丼だと、ワンコインを隠れ蓑にその実、飽食に明け暮れているいまの自分にピッタシ (;^_^A …


190905 jiroemon-20-2


個人的にはひじきご飯のほうが方向づけが明確で光るものがあるように思うが、当初のおにぎり2個から試行錯誤を重ねてきたメニューであり、少しずつよくなっていけばと思う。


190905 jiroemon-21


物足りないという人は単品で追加すればいいわけで。
手作りつくね(350円)、イカリングフライ(450円)あたりを追加してもまだ1000円以内。


190905 jiroemon-22
参考:こういう感じの一品メニューと組み合わせられればいいかなぁ。中段には参考までにひじきご飯も貼ってみた


あっ… でもそうなると必然的にビールが欲しくなるかぁ… ウーム… (〃 ̄ω ̄〃ゞ
粗食の境地に至るには、まだまだ修行が足りない…。


190905 jiroemon-12


[DATA]
じろえもん
東京都東村山市萩山町2-1-33
〈営業時間〉 ランチ(月~金)11:30~14:00、夜(月~土)17:30~21:30
〈定休日〉 日祝





[Today's recommendation]

wachat190905.jpg
◆ 猫写真はこちら その1 その2 その3




https://youtu.be/08i7gsGKNk8


Latest Articles
参拝文化に根差したご当地グルメ 【まことや 本店】 Feb 08, 2023
貴重な現存境内の茶屋 【名代焼だんご 松山商店】 Feb 08, 2023
ヒーリングのパワースポット 【蓮馨寺】 Feb 07, 2023
観光してみた 【菓匠右門 菓子屋横丁店】 Feb 06, 2023
あらためて川越観光❣ 【川越氷川神社】 Feb 05, 2023
立春の行事食とは 【竹紫堂】 Feb 04, 2023
肉汁ほとばしる! 【天神】 Feb 02, 2023
食習慣改善計画…? 【げんき家】 Feb 01, 2023
待望の移転再開❣ 【すぱいす】 Jan 30, 2023
I hope … 【村山ホープ軒 東大和店】 Jan 29, 2023
懐かし度の断然高い 【阿佐谷ホープ軒】 Jan 28, 2023
週末にしっぽり🍶 【大清かまぼこ店】 Jan 27, 2023
Ranking
          
          
Category
Category-2