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2年ぶりの… 【ラーメン専門店 和】

2021.05.10

 このブログは、どこそこのお店でこういうものを食べました、おいしかったです… という、およそ社会の役には立ちそうもないことをひたすら書きつづっているものだが、それでもコロナ前といまとではブログに取り組む姿勢が微妙に違ってきている。

生存確認というか“やってますよ”という情報だけでも意味あるんじゃないか…?
活動度がガタ落ちしている僕自身、そういう情報がほしい。

内容はともかく載せるだけでもと広く薄くピックアップして、数えてみたら去年5月から1年でちょうど100店ほど東村山市内のお店を取り上げている。
意外に多いと思った。


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とはいえ行ってないところもいっぱい (・ω・`)ゞ
狭い店とか、混む店とか、狭くて混む店とか。
久米川の「ラーメン和」みたいな…?

というふうに一度意識に上ったが最後、食べずには済まされない。
誤解を恐れずに申し上げるならば、ジャンキーパンチなとんこつラーメンは中毒性が強い。


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調べてみると、直近の記事が2019年5月9日。
ちょうど2年ぶりの「和」。

そもそも混むのが苦手でコロナにかかわらずピークの時間帯に入ることはないから、密が問題になる場面にはめったに出くわさない。
狭くて混む店も恐るるに足らず。今日初めてそのことに気づいた。


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外の券売機でラーメン+トッピングもやしをポチッとな。
13:40で先客1人と、狙いどおり。


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2年ぶりのラーメンの味は、ひとまずめちゃくちゃ懐かしい。
とんこつ臭のほかに独特の香りがあって、それが中毒性の原因になっている。


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が、スープ濃すぎ…? 正直申し上げておじさんにはショッパい。
以前からそういう傾向はあったが、濃く濃くというのはつけ麺ブームと無関係ではないだろう。
ダシとタレのバランスはどうなのか。


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あ… こういうときこそ「味薄め」と頼めばいいのね。。。
若い人に合わせて変化してきているなら、その逆をたどればいい。


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すいていて狙いどおりと思ったら、後客がぽつぽつ3~4人。
中毒患者またはNa依存? はいっぱいいるんだと思う 。


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[DATA]
ラーメン専門店 和(かず)
東京都東村山市栄町2-21-23





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既視感と違和感と 【いとう屋 本店】

2021.05.09

 暑くて散歩の途中でへばる。
というか、やっぱりマスクが苦しい。
去年どうだったか覚えていないが、これからの季節を考えると憂鬱になる。


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多摩湖のほうまで歩こうと思っていたが、諏訪神社で引き返す。ざっと往路5kmの半分も歩いていないと。
諏訪神社に近い「いとう屋本店」でお弁当を買って帰ることに。


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お客の絶えないお店で、2組の順番待ちの間に品定め。


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「で、何にする?」と聞いても無言。
いつになく真剣に吟味する相方さん。


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熟考の末に選ばれたのは、ミックス弁当とすし詰め合わせ。


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帰って、食べて、ブログ記事をつくるのに住所等の基礎データをコピーしようと過去記事を開くと、前回(去年7月)食べたものが、ミックス弁当とすし詰め合わせ。

熟考は何だったのか ヾ(・ω・o) ォィォィ


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まあ、これって偶然の一致で、そういえば記事の文面が偶然一致するってこともあるよね。うん、あるある。
ということで、以下の文章、断じて前回のコピペではありません (`・ω・´) キリッ


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すし詰合せ(4番)は、のり巻き5個(具違い)、太巻き2個、いなり2個。ミックス弁当(5番)は、のり巻き2個、太巻き、いなり、おにぎり(シャケ)、赤飯。…と、すしといってものり巻き・いなり中心の昔ながらの助六系。


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コンビニ・スーパーの惣菜コーナーに江戸前のにぎりずしが普通に並ぶ時代に具材だけ比べれば少々寂しくも感じられそうなものだが、逆に華やかで晴れやかな気分にさせられる。こういう食べ物は昔からハレの日のごちそうだったから。


(どうして斜体がかかっているのだろう…?)


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断じて手抜き記事ではありません (。+・`ω・´) キリリッ!


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[DATA]
いとう屋 本店
東京都東村山市諏訪町1-3-27





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遊び心いっぱいな 【シャモア洋菓子店 富士見町店】

2021.05.08

 先月入った久米川の「シャモア洋菓子店」では焼き菓子しか買わず、ブログ記事が地味めになってしまったと反省。
埋め合わせといったら変だが、「シャモア洋菓子店 富士見町店」へ。


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久米川店HPには「フランス菓子シャモアは1978年東村山市富士見町にオープン。2013年11月に東村山市栄町に2号店をオープンしました」とある。富士見町店が本店という位置づけ。
お店のおかあさんに聞いたところ、久米川店は息子さんたちがやられているそうだ。

ちなみに東久留米の大門町にも同名のケーキ屋さんがある。
「あっちは主人のいとこなんです」とおかあさん。


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シュークリームに惹かれるものがある。
ただ“シュークリーム”としか書いてないが、ただのシュークリームじゃないよね、これ ( ̄▽ ̄)


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もう1品はモンブラン。
これもなんか…。


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少量でもちゃんと包装してくれる。
よそのお店のことで聞いた話だが、洋菓子店の矜持なのだそうだ。


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シュークリームには顔のようなデコレーションがしてあって、静かなブームのたぬきケーキに表情が似ているかも…。


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たぬきケーキを研究している次女に写真を送ってみたところ、「カエルっぽくもある」と。
うん、そう思ったよ σ( ̄、 ̄=)


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よく見るとモンブランも葉っぱのような飾り。
例のケヤキの木の妖精と関係あるのかな…?
2つ並べると石ノ森作品の何かのキャラのように見えなくもないと思ったのは僕だけ?


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シュークリームのカスタードは硬めでとても濃厚。
バニラの香りは抑えぎみで、卵の風味が生きている。

モンブランの中にはシュークリームと同じカスタードクリームが入っている。
スポンジ生地のしっとり具合がいい。


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1978年といえば僕はまだ高校生。東京に出てくる前だ。
すごい歴史… のひと言 (_ _


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[DATA]
シャモア洋菓子店 富士見町店
東京都東村山市富士見町3-13-18
https://localplace.jp/t100317027/





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夕方、歩けば… 【さくら茶屋】

2021.05.07

 毎年のことだが、連休明けの忙しさ… o((>ω<o))
昨日は煩雑な案件に縛られて外出できず、今日も朝から五月雨式に…。

夕方、ようやく一段落して、パラパラ降っているが気分転換に少し歩くことにした。
この“夕方に少し歩く”が、本日のポイント。

イトーヨーカドーで筆記用具を買ったあと、駅前ロータリーを抜けてさくら通りへ。
傘を差しているからディスタンスが確保できる。1年前に言われていたこと。
いまや生活様式の変化についての呼び掛けもなされなくなった。自粛疲れで感情が鈍麻している。


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だいじょぶだァー饅頭の「餅萬」の交差点まで行って引き返そうか。
その向かいはソースメーカー「ポールスタア」。
アド街6位と11位。


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ポールスタアの前にはたくさんの幟。
直営カフェ「さくら茶屋」、この時間でまだやってるんだろうか?


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行ってみると“営業中”の看板。
そういえば、晩ごはんのおかず買えたら買っといて…と言われていた。


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「唐揚げ、まだ大丈夫です?」
「はい。あります」と店員さん。「半額になってます」
お、なんかラッキーかも❤

「100gで4個くらいになります」
「じゃ200でお願いします」


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奥の厨房のほうから唐揚げを出してきてワタワタと詰めているところに、遠慮がちに…
「あの、コロッケは?」
「はい、大丈夫です。えーと、ササミカツもありますけど?」
「お願いします」とピースサイン(2個ずつという意味)。
「はい。全部半額で対応させていただきます」


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つまり閉店間際のタイムサービスに運よく当たったと。
あとで写真を見てみると、営業時間は17時まで。来店時間は16時58分であった。


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チキンから揚げ200g、十勝コロッケ2個、ササミチーズカツ2枚。
これだけ買って550円。


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夕方、少し歩けば棒に当たる。


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でも、調子に乗って買いすぎ、食いすぎ…


日替わり魚弁当など、「さくら茶屋」は来るたびに品ぞろえが充実している。
目下、オリジナルコーラお試し価格280円… がいちばん気になるところ。


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うちの常備のソースはポールスタア


[DATA]
さくら茶屋
東京都東村山市久米川町3-28-2
http://sauce.pole-star.co.jp/





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猫つながりな一日 【甘味処 百】

2021.05.04

 うちのチビ猫の保護主さんの主催する保護猫チャリティーイベントに出かけた。
会場は千駄木よみせ通り裏。夕やけだんだんにも近い下町の人気エリアである。


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オリジナルグッズや手作り品の販売、バザーなどが行われ、売り上げは保護猫の医療費、地域猫の手術代やごはん代、里親探しの活動費などに充てられる。
“猫の街”谷根千にぴったりのイベント。


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Tシャツ、焼き菓子、石けん、クチュールBABAのブローチなどを購入。
東村山かいわいでローリング猫ストーンズTシャツを着た素敵なオジサマを見かけたら、それはワタシです ヾ(・ω・o)


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昼ごはんのお店探しに難渋。
古い街だけに入りたいと思わせる店構えは山ほど見つかるが、人気エリアだけに人出がすごく、下町だけに店が狭そうな印象もぬぐえない。
自然、人の少ないほうに足が向き、商店街の出口まで来てしまった。


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その先、飲食店は少なそうで、引き返そうか迷っていると、信号正面に「甘味処」の看板。


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甘味処の軽食というものには惹かれるものがある。
「焼きそばとかカレーとか、やってないかな…」


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横断歩道を渡ってサンプルケーススタンドをのぞく。
焼きそばとカレー (≧ω≦)b OK!!


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店名は「甘味処 百(もも)」。
40年近く前、最初にうちに来た猫が生んで里親が見つからず親猫と一緒に飼っていた子の名が、もも。
いろいろ猫つながりである。

注文は焼きそばとビーフカレー。


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店内は小テーブルが8卓。壁際と窓際にそれぞれ1人席×2、その間に2卓くっつけた2人席×2。
先客が1組あり、そことの距離感を考え窓際の席に。窓に向かって1人ずつ別々に座る。

年配の夫婦経営と思われ、おとうさんが接客係で、奥の厨房に調理担当のおかあさんらしき姿がちらちらと。


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焼きそばは豚肉、キャベツ、モヤシ、ブナシメジとごく普通の家庭的な中身。


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何の変哲もないソース焼きそばと言いたいところだが、このオイリー感が家では出せない。フライパンの年季の違いとかに秘密がありそうだが、おいしい焼きそばである。


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ビーフカレーは甘口で、辛さはほぼない。
懐かしい味だが、家庭や給食のカレーというより昔の洋食店が思い出される。ちょっとおしゃれな味わい。


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品書きを見直していると、(あん)みつまめセットというものがある。軽食+(あん)みつまめで950円。
せっかくだから甘味も食べたい。


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「いまからセットにしてもらうことはできますか?」
「大丈夫ですよ」とおとうさん。

ビーフカレーと焼きそばをそれぞれみつまめセットとあんみつセットに変更。


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どちらも寒天たっぷり。みつまめは懐かしの缶詰フルーツ満載。
蜜がきっぱり甘い、昭和の和スイーツなのだった。


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帰路はへび道を通って根津神社へ。
お参りしようと思ったが、拝殿はかなりの行列。そそくさと神社を抜ける。


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ある程度覚悟はしていたが、都心は地元とは比べものにならないくらい人口密度が高い。
今回は必要な用事で出かけたが、ゆっくり下町散策などは当分できそうにないな…。


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[DATA]
甘味処 百(もも)
東京都文京区千駄木2-35-6





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